- Vegetarian
| Servește | 8+ |
| Timp de pregatire | 15 minute |
| Timp de gătit | 2 ore |
| Timpul total | 2 ore 15 min |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 122 Kcal | 6% |
| Gras | 6 g | 9% |
| Grăsime saturată | 3 g | cincisprezece% |
Varza roșie dulce și acrișoară este un plus minunat pentru prânzul din ziua de Crăciun - varza roșie este o necesitate, iar această luare interesantă folosește mere, precum și o mulțime de arome festive, cum ar fi nucșoară măcinată, scorțișoară și cuișoare.
Dacă doriți să încercați ceva nou în acest Crăciun, această rețetă de varză dulce și acră este alegerea perfectă a rețetei infailibile. Este foarte ușor de făcut și are un echilibru minunat de zahăr și oțet, care îi conferă o aromă unică pe care toată lumea o va iubi.
Încercați ceva nou anul acesta și dați drumul acestei rețete festive de varză roșie dulce și acrișoară. Îi va face pe toți foarte fericiți și servește 8 persoane, astfel încât să știți că vor fi destui pentru a face față întregii familii. Dacă vă așteptați la un grup foarte mare de oameni pentru Crăciun, ceea ce fac mulți oameni, puteți dubla cantitatea de ingrediente pentru a face de două ori mai mult și pentru a vă asigura că toată lumea primește o lingură. În plus, va dura și pentru ziua următoare, astfel încât să puteți savura resturile cu orice curcan sau legume din ziua de Crăciun.
Cum se face varză roșie dulce și acră
diagramă bmi în pietre și kilograme
Ingrediente
- 1 kg (2 lb 4 oz) varză roșie, mărunțită
- 450g (1 lb) mere Bramley, curățate, miez și tocate grosier
- 2 ceapă roșie, tăiate felii
- 3 linguri de zahăr brun moale
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- 1 lingură fiecare nucșoară măcinată, cuișoare, scorțișoară
- 50g (2 oz) unt
Vei avea nevoie:
- 1 x vas mare rezistent la cuptor
Metodă
Întindeți varza, merele și ceapa cu zahărul, oțetul și condimentele. Condimentează pe măsură ce mergi cu sare și piper. Îndreptați suprafața cu unt, acoperiți-le și gătiți-le la foc mic de plită timp de 2 ore, amestecând ocazional. Alternativ, coaceți în cuptor în același timp la 150 C, 130 C ventilator, 300 F, gaz 2.