Torturi cu cartofi dulci și cu dovlecel

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

20 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	321 kCal	16%
Gras	7g	10%
- Saturati	1g	până la 5%

Prăjiturile cu cartofi dulci și pe bază de dovlecel sunt rapide și ușor de făcut, cu cartof dulce moale, cartofi de copt, dovlecel și cod proaspăt. Acest nou spin pe prăjituri de pește face masa perfectă de familie servită cu frunze de salată și o parte de mayo amestecată cu sos dulce de ardei iute. Prăjiturile cu pește sunt ideale pentru graba de la mijlocul săptămânii atunci când nu ai prea mult timp în bucătărie. Venind la 2 din cele 5 zile pe zi, aceste prăjituri de pește funcționează la numai 321 de calorii pe porție - ideal dacă încercați să fiți mai sănătoși sau să numărați calorii.

ingrediente

2 cartofi dulci, ciupiti cu o furculita
2 cartofi copti, ciupiti cu o furculita
2 dovlecei mici
200g cod, tocat
Zest și suc 1 var
2 linguri de coriandru proaspăt, tocat
½
tsp paprika afumata
Faina simpla, pentru praf
2 kg de floarea soarelui sau ulei de măsline ușor

Metodă

Gatiti cartofii la cuptorul cu microunde, la foc mare, timp de 8-10 min - trebuie sa fie moi. Înjumătățiți și scoateți carnea într-un bol.
Rânați dovleceii și adăugați la cod, zeama de lime și sucul, coriandrul și ardeiul afumat. Amesteca bine.
Împărțiți amestecul în 8 gâturi egale. Se amestecă făina cu sarea și piperul negru proaspăt măcinat, apoi se curăță ușor prajiturile.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și gătiți peștele până se rumenesc pe ambele părți și încălziți. Se servește cu o salată verde și o parte de maioneză amestecată cu sos dulce de ardei iute.
viața fetelor