Lipid Rhubarb și ghimbir se prăbușește

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

40 min

Lipita rubarba și ghimbirul se prăbușesc este o răsucire încântătoare pe o rețetă clasică de crumble. Nimic nu bate o crumble și această variantă gustoasă face budinca perfectă - mâncând-o fierbinte, fie cu cremă, înghețată sau cu cremă (tuturor le place ceva diferit!) Și toată lumea va fi fericită! Rapid și ușor de făcut, combinația de fructe lipicioase și crunch picant este delicioasă - și poate fi făcută și cu o zi înainte. Dacă distrați o mulțime mare, puteți dubla cu ușurință cantitățile pentru a face o crăpătură mai mare sau dacă aveți nevoie de suficient timp pentru câteva secunde (și treimi!)

ingrediente

1 kg rubarbă, tăiată și feliată în bucăți
100g zahar moale moale
1 portocală, coajă și suc
100g făină simplă
100g unt
100g ovăz
100g zahăr
2 bucăți de ghimbir tăiat, tocat

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / Ventilatorul 180 ° C / Marcajul gazului 6
Faceți umplutura de crumble. Puneți rubarba, zahărul, coaja de portocale și sucul într-o cratiță. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute, până când rubarba se înmoaie.
Indicați amestecul de rubarbă într-un vas de copt rezistent la cuptor.
Faceți căptușirea în jos. Pune făina și untul într-un bol mare de amestecare și freacă împreună cu mâinile, până seamănă cu pesmetul.
Amestecați ovăzul, zahărul și ghimbirul tulpin. Presărați amestecul de crumble peste rubarbă și coaceți timp de 40 de minute.