servește:
8Calificare:
uşorPrep:
25 mingătit:
1 oră 15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 241 kCal | 12% |
| Gras | 6g | 9% |
| - Saturati | 1,5g | 8% |
Această rețetă delicioasă de pui este perfectă pentru o adunare de familie și prieteni, în timp ce caserola este minunată cu bezea irlandeză cremoasă
ingrediente
- 4 sâni de pui, pieliți
- 6 coapse de pui, pieleți și tăiați cu grăsime
- 2tbsp făină condimentată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 16 chei, decojite
- 400 g (14oz) morcovi Chantenay pentru copii
- 2-3 bețe de țelină, tocate
- 600 ml (1 pic) stoc de pui
- Câteva pui de cimbru proaspăt
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 200g (7oz) mazăre congelată
- Puțin flori de porumb, opțional
- Pentru mash-ul campion
- 2kg cartofi
- 500g varză de savoy
- 150 ml lapte
- Buton de unt
- 2 cepe de primăvară tocate
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Metodă
Tăiați fiecare piept de pui în 4 bucăți și fiecare coapsă în 3 sau 4 bucăți. Aruncați carnea în făina condimentată. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie mare și se gătește puiul în 2 loturi, timp de câteva minute, până se rumenesc peste tot. Lingură într-o caserolă ignifugă.
greutatea kourtney kardashian
Încălziți restul de ulei în tigaie, adăugați lăutarii și morcovii și rumeniți-le timp de 5 minute. Adăugați țelina și gătiți pentru alte două minute.
Se toarnă în stoc, se dă la fierbere și se transferă amestecul în caserolă. Adăugați puiul și câteva crengute de cimbru și condimentați bine. Simplu, acoperit, aproximativ o oră, amestecând ocazional.
Se adauga mazarea si se mai calesc inca 5 minute.
Găsește-te cu pastă de flori de porumb și apă, dacă îți place un sos mai gros. Scoate crengile de cimbru. Serviți garnisite cu frunze de țelină tocate, dacă doriți.
cum se face o cutie de ajun de Crăciun
PENTRU MASH-ul de la șampon: se curăță de cartofi, se taie în bucăți și se fierbe până se fragede. Varza Savoy rasă aburită deasupra cartofilor de gătit timp de 5 minute. Uscați cartofii înapoi în tigaie și adăugați laptele. Se aduce la fiert, se adaugă un buton bun de unt și se condimentează bine. Mash până la neted. Amestecați varza și câteva cepe de primăvară tocate.