Pui la gratar picant

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

5 min

gătit:

20 min

Această rețetă picantă de pui la grătar este o mâncare de familie ușor de preparat și populară. Este versatil și este excelent pentru a servi cald sau rece. Gatiți sânii pe o tigaie, dacă aveți unul sau într-o tigaie obișnuită, dacă nu. Marinata picantă într-adevăr crește puiul, oferindu-i o aromă delicioasă. Servește-l cu o salată simplă și ai o masă cu adevărat sănătoasă. Rețeta servește 4 persoane și va dura 25 de minute pentru a pregăti și a găti, plus timp pentru marinadă. Cu cât lăsați taia de pui la înmuiat, cu atât va fi mai multă aromă ambalată. Aceste bucăți de pui pot fi gătite și pe grătar. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile. Încălziți bine înainte de a servi. Rețeta noastră picantă de pui la grătar ar fi un sandviș perfect între două chifle cu burger, servite cu salată proaspăt făcută sau prezentate pe un pat cu paste sărate.

ingrediente

1 lingură ulei de măsline
2 căței de usturoi, zdrobiți
Suc sau 1 tei
1 lingură de ardei iute
1 lingură de ardei cayenne
1 lingură de chimen măcinat
1 lingurita turmeric
4 sâni de pui

Metodă

Puneți uleiul de măsline, usturoiul, sucul de lămâie, ardeiul, cayenne, chimenul și turmericul într-un bol mic și bateți ușor împreună până când sunt bine combinate.
Turnați amestecul într-o farfurie sau o pungă mare de polietilenă.
Puneți pieptul de pui în farfurie sau pungă și înveliți bine puiul cu amestecul.
Acoperiți vasul cu o peliculă agățată sau sigilați punga și puneți-l în frigider pentru a marina 3 - 4 ore sau peste noapte, dacă este posibil.
Scoateți puiul din marinată.
Încălziți tigaia până când este fierbinte, apoi aranjați sânii de pui pe tigaie și gătiți timp de 15 minute, întorcându-se o dată sau de două ori până când sunt gătite sau când sucurile curg limpede când este introdusă o friză în carne.
Se servește cu o salată crocantă.