Prazul sărat cu ouă de prepeliță pe rețeta de pâine prăjită



servește:

2 - 3

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

5 min

Impresionați-vă pe cei mai apropiați și dragi cu un mic dejun sau un brunch surpriză, făcând ouă plăcute pe pâine prăjită. Ouă de prepeliță, săriți prazul și serviți cu șuncă de parma pe pâine integrală prăjită sau cu smântână.



reteta de risotto de somon


ingrediente

  • 2 felii sunca Parma
  • Un buton mare de unt plus un plus pentru pâinea prăjită
  • 1 praz, feliat fin
  • 1 cui de usturoi, feliat
  • 2-3 ouă de prepeliță (sau 1 ou de găină) de persoană
  • 2-3 felii de pâine integrală sau de aluat, prăjită


Metodă

  • Se rupe șunca de Parma în bucăți, se adaugă într-o tigaie fierbinte și se gătește până este crocantă. Scoateți și puneți deoparte.

  • Adăugați un buton mare de unt în tigaie cu prazul feliat și usturoiul. Se lasă la foc mic 5 minute până se înmoaie.

  • Înveliți ouăle într-o apă ușor amestecată, 1-2 minute pentru ouăle de prepeliță sau 2-3 minute pentru ouăle de găină, până când sunt gătite după bunul plac. Ungeți pâinea prăjită și lingura peste praz și șunca de Parma. Puneți ouăle deasupra și condimentați.

Citește Următor

Amestecați creveții cu rețetă de ciuperci și broccoli