Rețetă de drojdie de conopidă și roșii cherry

servește:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

1 oră

Nutriție pe porție		ADR
calorii	211 kCal	11%
Gras	4g	6%
- Saturati	1g	până la 5%

Conopida prăjită ambalată cu aromă și roșia cherry este atât de simplă de făcut și are doar 211 calorii! Durează aproximativ o oră să gătești, dar merită să aștepți. Făcut cu mazăre împărțită galbenă și completat cu conopidă și roșii cherry, acest dhal este plin de toate condimentele clasice indiene, precum și ceapă și ghimbir. Obțineți niște pâine naană pentru băut și veți primi o mâncare delicioasă indiană, care este potrivită și pentru dumneavoastră.

ingrediente

• 250g mazăre galbenă divizată, clătită bine
• 2 căței de usturoi zdrobiți
• 1 tbsp de ghimbir proaspăt rasă
• 1tsp turmeric
• 2 frunze de dafin
• 1 conopidă de cap, spartă în flori
• 250g rosii cherry
• 1 tbsp ulei vegetal
• ½tsp fiecare semințe de chimen și pulbere de ardei iute
• 1 ceapă, feliată

Metodă

• Pentru a face dahl, fierbeți 1 litru de apă și adăugați mazărea împărțită, usturoiul, ghimbirul, turmericul și frunzele de dafin. Reveniți la fierbere, curățați orice praf, apoi acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 45 min-1 oră, amestecând din când în când, până se îngroașă.

• Se încălzește cuptorul la 200C, gazul 6. Se aruncă conopida și roșiile cu uleiul, chimenul, pudra de ardei iute, ceapa și se condimentează pe o tavă de copt. Prăjiți timp de 20 de minute.

• Verificați consistența dhalului. Dacă este un pic mai curge, scoateți capacul tigaiei și creșteți căldura pentru a reduce, amestecând bine.

• După ce mazărea divizată este moale și destul de netedă, condimentează bine cu sare. Se servește într-un bol cu ​​conopida lingură deasupra.