servește:
5Calificare:
uşorCost:
nugătit:
30 min-40Nutriție pe porție | ADR | |
---|---|---|
calorii | 390 kCal | 20% |
Gras | 19g | 27% |
- Saturati | 11gg | 55% |
- din care zaharuri | 23gg | 26% |
Sare | 0.4gg | 7% |
Zarzavatul de zarzavat și zmeură este un desert perfect de vară - faceți cu zmeură de sezon și rubarba pentru un gust al sezonului nostru preferat! Toată lumea adoră crăpăturile - așa că această rețetă crumble cu o mulțime de zmeură proaspătă proaspătă este garantată. Puteți face cu ușurință acest lucru cu propria rubarbă, sau cumpărați din magazin este la fel de drăguț, cu fructe de pădure proaspete. Simțiți-vă liber să adăugați și mure dacă doriți o crumble care să fie ceva mai tartă, apoi serviți cu o mulțime de creme groase, înghețată sau cremă! Totuși îți place cel mai bine!
ingrediente
- Pentru topping-ul cu crumble:
- 100g (3½ oz) făină simplă
- 100g (3½ oz) de ovăz terci
- 100 g (3½ oz) de unt
- 100 g (3½ oz) demerara zahăr, plus 2 linguri pentru umplere
- Pentru umplere:
- 500g (1lb) rubarb tăiat, tăiat în bucăți
- 150g (5oz) de zmeură, proaspete sau congelate
- 2tsp floare de porumb
- Custard, pentru a servi
- Vas de copt 1,2 litri (2 picturi)
Metodă
Pentru a face crumble, amestecați făina și ovăzul într-un bol. Frecați untul, păstrându-l bumbac. Se amestecă 100g de zahăr.
Pentru a face umplutura, amesteca rubarba, zmeura, 2 linguri de zahar si faina de porumb in vasul de copt. Se lingură și se coace pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C (375 ° F, marcaj de gaz 5) timp de 30-40 minute. Serviți cu crema.