Reteta couli de zmeura

face:

200ml

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

Un couli este pur și simplu un sos neted purificat, fie din fructe, fie din legume. Această versiune răcoritoare este făcută cu zmeură îndulcită cu puțin zahăr și cu o adaos de suc de lămâie pentru a scoate aroma fructelor. Un vârtej de fructe de couli poate să lumineze orice desert și să-l facă să pară și să aibă un gust deosebit. Dacă aveți o mulțime de boabe proaspete (sau congelate), merită să faceți o cantitate dublă și să înghețați jumătate pentru încă o zi - va păstra până la 2 luni.

marco pierre white jr iubita

ingrediente

• 350g zmeură
• 25g zahăr glazic sau roșu, plus la gust
• 2tsp suc de lămâie

Metodă

• Se așază zmeura într-un procesor alimentar cu zahărul și sucul de lămâie și se procesează 20-30 sec până la curățare.

• Așezați o sită cu cerne fine pe un bol mare și turnați piureul în sită. Folosiți spatele unei linguri pentru a împinge piureul prin sită pentru a face un sos neted, fără semințe.

• Gustati sosul si amestecati putin mai mult zahar daca este nevoie. Se toarnă într-un ulcior mic și se acoperă și se răcește la frigider până când este necesar.

  animale drăguțe care să fie pentru Halloween