Cina de cartofi cu reteta crocanta de slanina

• Fara gluten

servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

15 min-20

Ușor, rapid, gustos ... acest fel de mâncare de cartofi cu slănină crocantă și ouă prăjite este plin și gustos. Se servește cu o salată mare cu frunze.

ingrediente

• 500g cartofi Charlotte, felii groase
• 1 lingură de ulei de măsline
• 225g slănină sau mezeluri chorizo, cu piele și feliate
• 1 ceapă de ceapă, tăiată în bucăți de 2 cm
• 4 ouă medii

Metodă

• Așezați cartofii într-o tigaie, acoperiți cu apă și dați la fiert. Se fierbe 5 minute, apoi se scurge și se agită uleiul de măsline.

• Prăjiți cartofii într-o tigaie pentru 6-8 minute până se dau auriu. (Este posibil să fie nevoie în două loturi).

• Într-o tigaie separată, adăugați slănină sau chorizo ​​și ceapa de primăvară, gătiți timp de 3 minute, apoi amestecați cartofii.

• Între timp, puneți ouăle în apă clocotită, puneți deasupra amestecului de cartofi și serviți.

Faceți clic pentru a evalua (30 evaluări) Trimiterea ratingului