Rețetă de brânză cu cremă Custard fără coacere

servește:

6 - 8

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

Această cheesecake Creard Custard fără copt este noul nostru mod preferat cu acești biscuiți clasici. Este un tratament perfect pe care întreaga familie îl poate împărtăși.

Rețeta noastră de brânză cu cremă Custard fără copt, atât de simplă de aruncat împreună, cu crema crema de cremă, cretată pentru a face baza de biscuiți, ca alternativă la biscuiții digestivi și un umplutură de brânză cremă cu cremă, terminată cu biscuiți reali crema Crema deasupra. Această rețetă ușoară de cheesecake Creamă are nevoie de doar 30 de minute pentru a fi pregătită, apoi introduceți-o în frigider pentru a le seta. Nu ar putea fi mai simplu! Acesta este un adevărat cheesecake cu factor wow, pe care să îl scoți într-o ocazie specială.

ingrediente

• 200 g biscuiți crema cremă, zdrobiți în firimituri fine
• 50g zahar caster
• 50g unt, topit
• 200ml cremă dublă
• 50g zahar caster
• 280g brânză cremă, cum ar fi Philadelphia, la temperatura camerei
• 250g brânză mascarpone, la temperatura camerei
• 2tbsp pulbere crema
• 4 kg de lapte condensat
• 200 g biscuiți crema cremă

Metodă

• Aliniați un cositor de 20 cm cu formă de arc cu un cerc de hârtie de copt.

• Sfătați biscuiții zdrobiți și zahărul într-un bol mare. Se toarnă în unt și se amestecă bine. Turnați amestecul în cositorul căptușit și împingeți cu spatele unei linguri de metal până când aveți o suprafață plană. Puneți la frigider să se răcească.

• Folosind un bici electric, bateți ușor crema dublă și zahărul roșu până când amestecul s-a dublat în volum. Într-un bol separat, folosind un bici electric, amestecați brânza cremă, mascarpone, pulbere cremă și laptele condensat. Îndoiți frișca dublă biciuită în amestecul de brânză.

• Se linge amestecul pe baza de brânză răcită. Se aplatizează din nou cu spatele unei linguri sau cu un cuțit mic.

• Se răcește cheesecake-ul timp de cel puțin 2 ore.

• Scoateți cu grijă cheesecake-ul din cositor. Scoateți hârtia de copt. Decorați cu biscuiții cu cremă rămasă. Pentru a servi, feliați cu un cuțit ascuțit, înmuiat în apă fierbinte pentru a asigura o margine netedă.