Pizza cu piper cu rețetă de ardei iute și ceapă

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

30 min

gătit:

15 min

Această pizza ușoară cu ardei i se oferă o răsucire de ardei iute și ceapă. Uitați de a comanda în pizza pentru a lua, pentru a vă face singuri, este mult mai satisfăcător și mult mai ieftin. Acesta are o bază minunată de aluat groasă și este completat cu mase de brânză topită și cârnați de piper picant și ardei jalapeno mexicani. Pregătiți totul înainte de a începe și asigurați-vă că bucătăria este caldă pentru a ajuta aluatul să crească rapid. Pentru a obține o bază de pizza cu adevărat crocantă, încălziți o hârtie fierbinte din metal sau piatră de pizza la cuptor timp de 15 minute, presărați cu puțin fir de porumb sau făină, apoi glisați cu atenție pizza pe suprafața fierbinte și coaceți-o. Această rețetă servește 2-4 persoane și va dura aproximativ 45 de minute pentru preparare și gătit, plus timp de răcire. Această pizza cu piper este izbucnită de aromă, condiment și este sigur că va deveni o familie obișnuită!

ingrediente

• 300g faina de paine alba puternica
• 1½tsp coacere ușoară sau drojdie uscată cu acțiune rapidă
• ½ litru sare
• Aproximativ 180 ml apă caldă la mână
• ½ x 300g borcan de roșii și topping pizza de busuioc
• 200g pungă gătită Mozzarella și brânză Cheddar gătite
• 1tsp ierburi mixte italiene uscate
• 130g pachet de cârnați cu piper felii subțiri
• 2 ardei jalapeno verzi, scurți și tăiați subțire
• Puține inele de ceapă tăiate subțire
• 2 linguriți ulei de măsline
• Frunze proaspete de busuioc, pentru a garnisi

Metodă

• Cerneti faina intr-un bol si amestecati in drojdie si sare. Adăugați apa și amestecați cu un aluat moale. Întoarceți-vă pe o suprafață flăcată și frământați 5 min până când aluatul este neted și elastic.

  jucarii de masa fericita martie 2016

• Așezați aluatul într-un bol uns și acoperiți cu peliculă agățată. Se lasă la loc cald până când aluatul a dublat dimensiunea (aproximativ 1 oră).

• Puneți aluatul înălțat pentru a elimina bulele mari de aer și frământați 1 min. Rotiți aluatul într-un cerc de 25 cm și așezați-l pe o foaie mare de copt. Acoperiți ușor cu peliculă de agățare unsă și lăsați la loc cald timp de 20 de minute până se înmoaie.

  jeff brazier kate dwyer

• Preîncălziți cuptorul la 220 ° C / 425 ° F / Ventilator 200 ° C / Marcaj de gaz 7. Întindeți toppingul de pizza peste bază lăsând o bordură de 1 cm. Topim cu brânza rasă și presărați deasupra ierburile uscate. Aranjați deasupra feliile de ardei și împrăștiați peste feliile de piper jalapeno și ceapă. Amestecă cu uleiul de măsline.

• Coaceți timp de 12-15 minute până când baza este crocantă și brânza este topită, aurie și balonată. Serviți garnisite cu frunze de busuioc.