Mini Macaroons - Rețete

face:

gătit:

20 min (poate avea nevoie de încă 5 minute)

Copiii vor adora aceste mini-macaroon-uri atât de drăguțe, la fel și adulții! Aceste delicioase delicioase minunate sunt superbe pentru orice sărbătoare, dar sunt deosebit de populare în petrecerile copiilor. Această rețetă rapidă este excelentă dacă vă coaceți pentru o petrecere, întrucât un lot face 34 și veți fi făcut în mai puțin de 20 de minute.

ce înseamnă să visezi

Pentru a face macaroons cu această rețetă simplă, veți avea nevoie doar de patru ingrediente. De asemenea, va trebui să faceți cremă de unt pentru umplutură sau puteți inova cu o variație delicioasă de ciocolată. Pentru ca mini-macaroon-urile să fie colorate, vă recomandăm să obțineți trei culori alimentare. Dacă ți-ai face mini macaroon-urile în mai multe culori și ai amenaja într-adevăr o sărbătoare specială, atunci poți cumpăra și diferite culori.

Îți place să faci macaroane? Avem o mulțime de rețete mai frumoase de macaroon chiar aici.

ingrediente

150g migdale măcinate
250g (9oz) de zahăr cernut cernut
Semințe de 2 păstăi de vanilie împărțite
2 albusuri mari
Pentru colorare:
Culoarea alimentelor roșu, verde și galben
Pentru crema de unt:
140g (5oz) unt, înmuiat
280g (10 oz) de zahăr, pentru cernere
1-2 linguri de lapte
2 picături extract de vanilie

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (300 ° F, marcajul de gaz 2). Aliniați mai multe tăvi cu hârtie de copt.
Pune migdalele, zahărul înghețat și vanilia într-un bol. Bateti albusurile pana sunt ferme si impletiti. Daca adaugati culoare, impartiti amestecul in trei si adaugati 1-2 picaturi de culoare alimentara la fiecare.
Spuneți amestecul într-o pungă de tubulatură și țevile mărunțiți puțin cu aproximativ 2,5 cm / 1in diametru pe tăvi, distanțate bine între ele. Se lasă să stea câteva minute până când blaturile se usucă, apoi se coace la cuptor pentru 20-25 min. Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
Bateți untul într-un bol mare până la moale. Adăugați jumătate de zahăr glazurat și bateți până la neted. Adăugați apoi restul de zahăr glazurat cu 1 lingură de lapte și extractul de vanilie. Bateți până la crem. Adăugați zahăr de gheață suplimentar pentru a se îngroșa sau un pic de lapte suplimentar pentru a face să curgă, la nevoie.
Sandwich-ul macaroons împreună cu puțină cremă de unt de vanilie.
mathew horne 2018