Puf de miel și legume tocate

face:

Calificare:

mediu

Prep:

20 min

gătit:

30 min

Se topesc fulgi de garnitură care încarnează mielul și legumele fragede. Aceste produse de patiserie fac un fel de mâncare minunat servit alături de unele legume de sezon. Utilizați carne tocată de vită sau de porc, dacă doriți.

ingrediente

1 ceapa marunt, tocata marunt
1 morcov mic, măcinat fin
100g boabe dulci de conserve, scurse
250g miel tocat slab
2tsp rozmarin uscat
Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 1 / 2tbsp făină simplă
2 linguri de lapte integral, pentru glazură
500g puf de patiserie, decongelat dacă este congelat

Metodă

Cuptor preîncălzit la 220 ° C / 425 ° F / Ventilator 200 ° C / Marcaj de gaz 7. Lineați o tavă mare de copt cu pergament de copt. Puneți legumele într-un bol și amestecați în miel, rozmarin și multă condimentare. Se leagă împreună cu făina. Pus deoparte.
tatuajul auto-vătămării acoperă
Împărțiți patiseria în 2 bucăți egale și rotiți-o pe fiecare pe o suprafață ușor aromată pentru a face un pătrat de 30 cm. Folosind un tăietor rotund de 15 cm sau o farfurie răsturnată, imprimați 4 cercuri din fiecare. Renunțați la garnituri.
Împărțiți amestecul de miel între cele 4 cercuri. Ungeți marginile cu apă și așezați un alt cerc deasupra. Apăsați bine marginile.
Pune tava de copt, face o fanta in centrul fiecaruia si unge cu lapte. Se bagă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute până când sunt aurii și crocante. Cel mai bine servit cald cu legume sau salată.