Reteta de cartofi tocati cu vita si Cheddar

servește:

4

Calificare:

mediu

Prep:

30 min

gătit:

2 ore 30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	216 kCal	11%
Gras	9g	13%
- Saturati	4g	20%

Acest cartof cu sacou la cuptor are o roșie picantă și dulce și umplutură de vită și este completat cu mormane de Cheddar gratar. Această delicioasă delicioasă este ideală pentru serile reci de iarnă când ai chef de cină la foc.

ingrediente

• 4 cartofi mari de copt (aproximativ 250g-300g fiecare).
• 400g carne tocată de vită
• 400 g de roșii tocate
• 1 ceapa taiata marunt si taiata marunt
• 45g brânză Cheddar gratată
• Ulei de 1 lingură
• 1 cub de stoc de vită
• 1tbsp sos Worcestershire.
• Buton de unt

Metodă

• Setați cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Marc de gaz 6. Spălați și uscați 4 cartofi mari de coacere (aproximativ 250g-300g fiecare). Prinde-le în mai multe locuri cu o furculiță.

• Coaceți direct pe raftul cuptorului timp de 1 1/2 - 2 ore, până când se simt moi când le stoarceți.

• Între timp, faceți umplutura: gătiți o ceapă decojită, tocată și tăiată cubulețe în 1 linguriță ulei timp de 3-4 minute. Se adaugă 400g carne tocată de vită și se prăjește timp de 5 minute. Adăugați o cutie de 400 g de roșii tocate, un cub de vită zdrobit și 1 lingură de sos Worcestershire. Se fierbe ușor, neacoperit, timp de 30 de minute pentru a face un sos gros. Condimentează bine.

• Înjumătățiți cartofii coași pe lungime, scoateți carnea într-un bol mare, adăugați condimente și un buton bun de unt și amestecați bine. Amestecați amestecul de tocate în coajele de cartofi pe o tavă de copt, apoi adăugați cu bezea. Presărați cu aproximativ 45 g brânză Cheddar răzuită. Introduceți înapoi în cuptor pentru a coace 15-20 min, sau rumeniți sub grătar.