Reteta de torturi cu migdale si portocale a lui Michel Roux Jr.

servește:

8-10

Calificare:

uşor

Prep:

25 min

gătit:

45 min

Tortul de portocale este întotdeauna o idee bună cu o ceașcă, iar tortul cu migdale și portocale de acest Michel Roux Jr. este un tort delicios, ușor, perfect pentru desert. Aveți încredere în judecătorul Masterchef, Michel Roux, pentru a vă ajuta să coaceți o prăjitură umedă și delicioasă, potrivită pentru orice restaurant - și este ușor și. Această rețetă servește 8-10 persoane, așa că este ideală atunci când știi că ai prieteni sau familie de peste și vrei să coace o delicioasă de casă. Această prăjitură simplă de portocale și migdale durează 1 oră și 10 minute, plus timp de răcire pentru a pregăti și a găti, dar merită să aștepți. Acest tort delicios este servit excelent cu înghețată sau gât de cremă dublă pentru desert sau se servește pe el în ziua următoare cu o cuppa. Acest tort demn de restaurant este un cu adevărat câștigător, cu multă aromă de citrice, datorită zestului proaspăt ras de portocale, suc de portocale și marmeladă. Migdalele adaugă o mușcătură de nucă acestui tort care face minuni cu buretele umed.

rețetă de tort cu nucă de cocos și cireșe

ingrediente

• 50g făină simplă
• 1tsp praf de copt
• 225 g zahar caster
• 250g migdale măcinate
• 250g unt nesalțit, temperatura camerei
• 1 tbsp grăsime de portocală
• 4 ouă de rază liberă
• 80 ml suc de portocale proaspăt stors
• 60g zahăr brun
• 1 tbsp marmelada
• Mână de migdale feliate, prăjite

Metodă

• Ungeți un cositor rotund, cu o lățime de aproximativ 20 cm. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / marcajul de gaz 4.

• Cerneti faina, praful de copt si zaharul si adaugati migdalele macinate. Bateți untul cu coaja de portocală până la palid, apoi adăugați ouăle pe rând. Îndoiți ingredientele uscate cu o lingură de metal. Turnați amestecul în cositorul pentru tort și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 minute sau până la fiert.

• Între timp faceți un sirop fierbând sucul de portocale cu zahărul brun. Se lasă la răcit. După ce prăjitura a fost gătită, prindeți de mai multe ori cu o frișcă spre bază și turnați pe siropul răcit. Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a peria pe puțin marmeladă încălzită și presărați-o cu câteva migdale prăjite, feliate.

  tort de ciocolată paul hollywood

• Frumos servit cu segmente de portocale marinate într-un strop generos de whisky și puțin zahăr demerara.