Rețetă de cartofi prăjiți mediteraneeni

servește:

4 - 6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

05 min

gătit:

55 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	183 kCal	9%
Gras	9,5g	14%
- Saturati	1,5g	8%

Acești cartofi prăjiți mediteraneni sunt alegerea perfectă pentru un prânz de duminică de vară. Cu cartofi noi crocanti și roșii suculente, coapte cu ulei de măsline, usturoi și hamsii, această rețetă de spud este un adevărat gust al Med. Încercați să-l serviți cu pui fript sau pește copt pentru o sărbătoare delicioasă a familiei.

ingrediente

• 750g cartofi noi
• 4tbsp ulei de măsline ușor
• 1 usturoi bulb, separat în cuișoare
• 50 g fileuri de ansoa (conserve), scurse și feliate
• 200-300 g roșii cherry pe viță de vie
• 3-4 măsline felii de măsline (negru și verde)
• Ardei negru, pentru a condimenta

Metodă

• Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 200 ° C / 400 ° F / Marcajul de gaz 6.

• Puneți cartofii într-un cositor de copt și înveliți-l cu ulei de măsline de 2 lingurițe. Prăjiți-le în centrul cuptorului timp de 20 de minute.

• Scoateți din cuptor și adăugați restul ingredientelor, stropind peste uleiul de măsline rămas și măcinând peste puțin piper negru. Se întoarce la cuptor pentru 20-25 de minute, sau până când cartofii sunt fragede și pielea de pe roșii abia începe să se împartă. Serviți imediat.

  tort de ziua de nastere