Tort de ciocolată maltesers

servește:

Calificare:

mediu

Prep:

40 min

gătit:

30 min (plus 20 min timp de răcire)

Această rețetă ușoară de tort cu ciocolată Maltesers este perfectă pentru ocazii speciale. Este, de asemenea, ușor și rapid - doar o oră de la început până la sfârșit, inclusiv timpul de răcire, ceea ce o face o coacere ideală pentru momentul în care timpul este restrâns sau poate ați uitat de ziua cea mare a cuiva. Înghețarea cremă de brânză netedă și bogată a acestui tort o face să aibă un gust deosebit, iar finisajul crocant malteser adaugă aromă, textură și acest factor adăugat și wow, da! Această rețetă servește 12 persoane și va dura aproximativ 1 oră și 10 minute pentru a face și coace. Acest tort poate fi păstrat într-un recipient etanș sau într-un cositor de tort până la 2 zile. Nu este nevoie să păstrați acest tort în frigider - depozitarea în frigider va usca tortul.

Urmăriți cum să faceți tortul cu ciocolată Maltesers

ingrediente

3 ouă medii libere
200 g zahar moale moale
60g pulbere de cacao
150g făină simplă
180g migdale măcinate
50g unt, topit la microunde până la lichid
284 ml lapte cu unt
2tsp praf de copt
Sare mică
Ingrediente de îngheț:
100g mascarpone
100 g zahăr
30g pulbere de cacao
Pentru partea de sus și mijloc:
175g pungă Maltesers

Metodă

Pentru a face acest tort de ciocolată, preîncălziți cuptorul la 180 ° C (fan 160 ° C).
Aliniați baza a două cutii rotunde de 18cm cu hârtie de copt și ungeți ușor baza și laturile cu puțin ulei vegetal.
cum se face jeleu de mentă
Bateți ouăle și zahărul timp de 4 minute, până când devin palide și mărunțiți.
Se adaugă făina, pudra de cacao, migdalele, praful de copt, sarea, laptele de lapte și untul topit și se amestecă pentru a se combina.
Împărțiți amestecul între cele două cutii pregătite și introduceți în mijlocul unui cuptor încins timp de 30 de minute.
alfie allen allie teilz
După ce a fost gătit, lăsați să se răcească pe un suport de sârmă timp de cel puțin 20 de minute până la rece. Puteți accelera procesul introducând cremalierul în frigider dacă doriți. Tortul trebuie să fie rece înainte de a-l îngheța sau pur și simplu îl va rula.
În timp ce prăjitura se răcește, faceți glazura: așezați mascarpone și zahăr glazant într-un bol și amestecați împreună cu ajutorul unei spatule de cauciuc. Când sunt complet amestecate între ele și nu există buline, adăugați pudra de cacao și amestecați din nou. La frigider până este nevoie.
Pentru a asambla tortul, întindeți un strat subțire de glazură pe partea inferioară a ambelor prăjituri. Răspândiți jumătate din Maltesers pe stratul de bază, apoi sandwich cu jumătatea superioară. În cele din urmă, așezați maltele peste tot în partea de sus a tortului înainte de a servi.
marca labbett baby

Căutați un tort clasic de ciocolată? Reteta de tort cu ciocolata a lui Mary Berry este alegerea finală!