Reteta de coacere cu tava de lamaie

face:

15

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

40 min 50

Nutriție pe porție		ADR
calorii	245 kCal	12%
Gras	11g	16%

Curașa de lămâie este delicioasă pe pâine prăjită - dar este foarte grozavă și în tort și o modalitate minunată de a decora aceste prăjituri cu dimensiuni de mușcătură.

ingrediente

• Pentru tort:
• 175g unt (6oz) unt, înmuiat
• 175g (6oz) zahăr caster
• 175g (6oz) făină de auto-creștere
• Coaja fină și sucul de 1 lămâie
• 3 ouă medii
• Pentru topping:
• Curașe de lămâie de nivel 3-4
• 250 g (8 oz) de zahăr glaziv
• 26 x 16,5cm (10¼ x 6½in) staniu alungit, căptușit cu pergament de copt
• O pungă de tubulatură de unică folosință

Metodă

• Setați cuptorul la 180ºC (360ºF, marcajul de gaz 4).

• Pentru a face prăjitura, bateți toate ingredientele până la netezire, apoi lingurați amestecul în cositorul căptușit și nivelați suprafața.

• Coaceți prăjitura în centrul cuptorului timp de 40-50 min sau până când a crescut și este o culoare aurie palidă, și răsare doar la apăsare ușoară.

• Îndepărtați tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească în vasul de copt 10-15 minute, apoi transferați-l într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.

• Între timp, faceți toppingul. Scoateți cașul de lămâie în punga de conducte și tăiați capătul pungii pentru a face o gaură mică.

• Sfătuiți zahărul de gheață într-un bol și amestecați suficientă apă pentru a-i da o consistență moale. Lucrând rapid, răspândiți glazura pe partea de sus a tortului, apoi țeavați linii paralele de lățime de coajă de lămâie pe partea de sus a tortului, la aproximativ 2 cm (¾ in) una de alta.

  navarin de miel slăbit mondial

• Pentru a obține un design ușor în zig-zag, trageți vârful unui băț de cocktail sau punctul unui cuțit de-a lungul liniilor. Lucrați rapid înainte de seturile de gheață. Lăsați glazura să se stabilească înainte de a tunde marginile tortului și apoi tăiați-o în 15 cuburi.