face:
12 la 15Calificare:
mediuCost:
ieftinPrep:
1 orăgătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 241 kCal | 12% |
| Gras | 7,5g | 11% |
| - Saturati | 3.5G | 18% |
Aceste biscuiți cu coajă de lămâie destul de impresionante arată atât de impresionant, dar sunt de fapt super simple de copt! Un aluat de biscuiți cu zahăr dulce, confecționat împreună cu o coajă de lămâie de bună calitate și decorat cu glazură cu pene, sunt suficient de frumoase pentru a împacheta ca daruri, dar sunt totuși destul de ieftine pentru a te goli cu o ceașcă de ceai dacă îți place.
ingrediente
- Pentru biscuiți:
- 200g făină simplă
- 125 g unt
- 75g zahar caster
- Rindă fină de 1 lămâie
- Pentru decorare și umplere:
- 350g zahăr înghețat regal
- 4-5 linguri de suc de lămâie
- Colorant alimentar galben
- 6-8 linguri de coajă de lămâie
- Zahăr înghețat, pentru praf
- Vei avea nevoie:
- Freza rotunda de 7cm
- Foi de copt căptușite cu pergament de copt
- 2 pungi de conducte de unică folosință
- Cocktail stick
Metodă
Reglați cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Marcajul de gaz 4.
fulgi de porumb cu ciocolată cuiburi de Paște
Pentru a face biscuiți, vârful ingredientelor în vasul unui procesator de alimente și măriți până când amestecul începe doar să se lege. Se frământă ușor aluatul pentru a forma o minge. Rotiți-l pe o suprafață, ușor praf cu făină, la aproximativ 3 mm grosime. Tăiați cercurile, apoi tăiați o parte din fiecare cerc pentru a da forme exclipse. Puneți forme pe foile de copt căptușite. Rotiți tunsul până când este folosit tot aluatul.
Coaceți biscuiții timp de 12-15 minute, sau până când începeți doar să vă auriti la margini. Scoateți din cuptor și glisați pergamentul de coacere cu biscuiții pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
Pentru a face glazura, vârâți zahărul de gheață într-un bol și bateți cu suc de lămâie de 4 kg, timp de aproximativ 3-5 minute. Cireașa ar trebui să ofere o suprafață netedă în vas atunci când bolul este lovit; dacă nu ajustează consistența cu puțin suc de lămâie dacă este prea rigid sau zahăr de gheață mai regal, dacă este prea moale. Colorați galbenul de gheață și lingura cea mai mare parte într-o pungă. Adăugați mai multe colorații pe glazura rămasă și puneți-o într-o altă pungă.
Decorați jumătate de biscuiți cu glazură și lăsați să se usuce. Pentru a decora, tăiați capetele pungilor de conducte pentru a da o mică gaură. Aproape acoperim partea superioară a unui biscuit cu culoarea palidă și, funcționând rapid, înaintea seturilor de gheață, liniile de țeavă de culoare galbenă închisă deasupra. Desenați vârful unui băț de cocktail prin gheață, în fiecare direcție, pentru a pătrunde glazura. Atingeți biscuiții ușor pentru a oferi o suprafață netedă. Sandwich biscuiți împreună cu coajă de lămâie, folosind un biscuit simplu ca bază și unul decorat deasupra.
cum se face spaghete bolognese cu sos dolmio