servește:
6 - 8Calificare:
mediuPrep:
35 mingătit:
2 oreNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 425 kCal | 21% |
| Gras | 17g | 24% |
| - Saturati | 8g | 40% |
Lasagne este un clasic pe care toată lumea îl iubește. Faceți această rețetă ușoară de lasană pentru a împărtăși cu întreaga familie și toată lumea va iubi această cină clasică italiană.
Suport pentru tort 3 nivele ikea
Această rețetă de lasană are straturi de carne tocată de vită și sos de roșii, sos de brânză cheddar și parmezan și foi de lasagne. Această rețetă simplă de lasană servește 6-8 persoane și este ideală dacă hrănești mulți oameni dintr-o dată. Va fi pe masă în 2 ore, dar merită să aștepți. Dacă doriți să faceți această rețetă mai sănătoasă, schimbați tocata de vită pentru tocata de curcan sau pentru varianta vegetariana, optați pentru minceșul Quorn. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile. Încălziți bine înainte de a servi din nou. Și cea mai bună parte despre această rețetă delicioasă de lasagne? Puteți să-l înghețați și voi! Așa că este o cină gustoasă și rapidă, sortată dacă doriți să planificați mai departe. Lăsați lasagna să se răcească după gătit, apoi introduceți într-un recipient etanș și congelați imediat timp de o lună. Pentru a dezgheța, lăsați la frigider peste noapte și apoi asigurați-vă că îl reîncălziți bine înainte de a servi.
Urmărește cum să faci Lasagne
ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă mare, decojită și tocată fin
- 1 morcov, decojit și tocat
- 2 căței de usturoi, decojite și zdrobite
- 500g (1lb) carne tocată de vită
- 4 linguri de vin roșu
- 2 linguriți ketchup de roșii
- 400g roșii mărunțite
- 2 linguri de oregano uscat
- 2 frunze de dafin
- 700 ml (24fl oz) de lapte
- 1 ceapă mărunt, decojită și tăiată
- 3 lingurițe de porumb
- 100g (3½oz) Cheddar gătit și mozzarella gătite, amestecate
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Nucșoară proaspăt rasă
- Pachet 250-300g foi de lasagne proaspete
- 30 g (1 oz) parmezan, răzuit
- Vas de copt mare, rezistent la cuptor
Metodă
Pentru a face sosul de carne: Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adăugați ceapa și morcovul și prăjiți 10 min. Adăugați usturoiul, gătiți pentru încă 2 minute și apoi vindeți-l într-un bol.
Marroni tocatul. Pune ceapa la loc, adaugă vinul, ketchup-ul, roșiile, oregano și o frunză de dafin. Se lasă la foc mic timp de 30 minute.
Pentru a face sosul alb: Puneți toate, cu excepția a 3 linguri de lapte într-o tigaie. Adăugați cealaltă frunză de dafin și ceapa. Se aduce la fierbere, apoi se ia de pe foc și se lasă 15 min. Scoate ceapa și frunza de dafin. Se amestecă laptele rezervat cu 3 lingurițe cu făina de porumb și se bat în laptele infuzat la foc mediu. Se aduce la fiert și se fierbe timp de 2 minute pentru a face un sos gros, neted. Adăugați Cheddar și mozzarella și condimentați bine, de asemenea, cu multă nucșoară.
Setați cuptorul la marcajul de gaz 6 sau 200 ° C. Se lingă în farfurie un strat subțire de sos de carne, apoi un pic de sos de brânză. Puneți un strat de lasană deasupra, adăugați mai multe sosuri de carne și brânză, pentru alte două straturi. Termină cu foi de lasagne și sos de brânză. Se presară cu parmezan. Se coace 45-60 min.