servește:
5Calificare:
uşorPrep:
20 mingătit:
40 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 400 kCal | 20% |
| Gras | 10,5g | 15% |
| - Saturati | 6,5g | 33% |
Această rețetă clasică de mure și piure de pere este desertul perfect de duminică. Două gusturi delicioase de toamnă se combină pentru a face acest budin delicios. Acest budiniu copios servește 5 persoane și va dura 1 oră pentru preparare și gătit. Murele încurcat și perele moale fac minuni împreună în această rețetă clasică, dulce de cobbler. Serviți cald cu înghețată, cremă sau înghețată de vanilie.
ingrediente
- 2 pere, decojite, cojite și feliate
- Mure 500g (1lb)
- 60 g (2 oz) de zahar caster
- 1 nivel tbsp flori de porumb
- ½ nivel de linguriță de condiment mixt
- Pentru cobbler
- :
- 150 g (5 oz) făină de auto-creștere
- 60 g (2 oz) de unt, refrigerat
- 100 g (3½oz) de zahăr de aur
- 100ml (3½fl oz) de lapte de unt
- 1 linguriță zahăr granulat de aur
- Vas de rezistență la cuptor de 1,25 litri (2 pic), cu unt
Metodă
Setați cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Marc de gaz 6. Puneți perele și murele preparate în vas. Presărați cu zahărul, făina de porumb și condimentele amestecate și amestecați ușor împreună.
Pentru a face cobbler-ul: introduceți făina într-un procesor alimentar cu bucăți mici de unt și pulsați câteva secunde pentru a forma firimituri. Adăugați zahărul și laptele de unt și măriți scurt pentru a obține un aluat moale.
Scoateți bucățele de aluat și puneți-le pe fructe, dar nu-l acoperiți complet. Se presară cu zahăr granulat și se coace timp de 35-40 min, până când fructul este fraged și auriu.