Sloganul iconic ar putea spune că îl iubește sau îl urăște, dar studiile au arătat că, în cea mai mare parte, suntem o națiune de iubitori de marmită.
Împărțim lucrurile lipicioase pe pâine, o împânzim pe crocante, o echipăm cu brânză în pâine prăjită și chiar, dacă ne simțim deosebit de aventuroși, o aruncăm pe cartofii noștri sau o amestecăm într-un sos.
Dar este vorba despre acea aromă sărată, sau savuroasa se răspândește de fapt aveți beneficii pentru sănătate?
Aici, investigăm întrebarea de miliarde de dolari „Marmite este bună pentru tine?” Și am găsit de fapt rezultate destul de surprinzătoare (și pozitive!).
Ceva ne spune că poate doriți să aveți un cuțit (sau un deget înmuiat!) La îndemână ...
Îți crește puterea creierului
În 2017, cercetătorii de la Universitatea York au efectuat un studiu cu două grupuri - unul care a mâncat o linguriță de marmită pe zi și unul care a mâncat cantitatea echivalentă de unt de arahide - și au constatat că concentrația mare de vitamina B12 în marmită ar putea ajuta la îmbunătățirea funcție cerebrală sănătoasă și chiar protejează împotriva tulburărilor neurologice.
tort de ciocolata neagra si alba
Anika Smith, unul dintre autorii cercetării, a spus despre concluzii: „Acesta este un prim exemplu foarte promițător al modului în care intervențiile dietetice pot modifica procesele corticale și un punct de plecare excelent pentru a explora dacă o versiune mai rafinată a acestei tehnici ar putea avea unele aplicații medicale sau terapeutice în viitor. '
Este plin de vitamine
Același studiu a mai constatat că Marmite conține de 116 ori mai mult B12 - ceea ce face ca globulele roșii să protejeze sistemul nervos - decât untul de arahide, dar puterile de a da vitamine nu se opresc aici.
Marmita este, de asemenea, bogată în vitaminele B1, B2 și B3 și oferă aproape 50% din cantitatea recomandată zilnic de acid folic (sau vitamina B9) pe porție. Vitaminele B vă ajută să vă transformați mâncarea în combustibil, stabilizându-vă nivelul de energie, în timp ce acidul folic vă ajută organismul să producă și să mențină celule noi, motiv pentru care un supliment este deseori recomandat în timpul concepției și sarcinii.
Are un conținut scăzut de calorii
Pentru fiecare porție recomandată de 8 g de marmită, există doar 22 de calorii și mai puțin de 0,5 g de grăsimi, ceea ce, ca opțiuni de toast-topper, este de fapt destul de virtuos - și teoretic, deoarece aroma este atât de puternică, o vei folosi doar cu mod redus. De asemenea, este vegetarian, în caz că te întrebi.
Marmita a fost de fapt creată accidental, după ce a apărut ca un produs secundar al procesului de preparare a berii, dar o mare parte din atracția sa provine din simplitatea ingredientelor sale, care includ extracte de drojdie, legume, condimente și țelină.
Te ajută să dormi
În 2016, Lisa Artis, purtătoare de cuvânt a The Sleep Council, a recomandat un sandwich cu banane, salată și marmite (nu, într-adevăr!) Ca unul dintre cele mai bune lucruri de mâncare dacă doriți să vă rezolvați problemele de somn.
„Romanii au crezut că salata este bună pentru somn”, a explicat ea. „Dar sandwich-ul de somn” de crème-de-la-crème trebuie să fie o băutură de banană, marmită și salată. Banana este o sursă excelentă de magneziu și potasiu, care ajută la relaxarea mușchilor supra-stresați. De asemenea, conțin triptofan important pentru a stimula producția de acei hormoni cheie de calmare a creierului - și Marmite conține, de asemenea, substanțe naturale care ajută la inducerea somnului. '
Poate (se pare!) Vindeca o mahmureală
Depinde de tine dacă încerci asta, dar s-a raportat că Marmite este de fapt un ingredient cheie într-un remediu popular de mahmureală din Sri Lanka.
cum se fac trufe nutella
Pasta este folosită ca bază a unei băuturi, la care se adaugă apă fierbinte, suc de lămâie și ceapă feliată prăjită, iar cei care i-au dat drumul se înjură prin proprietățile sale vindecătoare. Crezi că poți înfrunta acea aromă puternică, savuroasă, după o noapte mare? Spune-ne cum te descurci ...