Cum se face reteta de sos alb

• Vegetarian

servește:

4

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Un sos alb, uneori cunoscut sub numele de roux, sau béchamel, este un sos care constituie baza multor dintre cele mai iubite preparate ale noastre. Folosit pentru a face multe mese delicioase, o rețetă bună de sos alb este o parte importantă din repertoriul gătit al fiecărei persoane.

Mai bine - este incredibil de ușor de făcut, care implică doar trei ingrediente-cheie, dar pot fi redate cu alte lucruri - vă sugerăm nucșoară sau poate câteva frunze de dafin.

Aflați cum puteți face sos alb cu videoclipul nostru pas cu pas. Un adevărat sos clasic, sos alb, se face cu ușurință cu lapte, făină și unt.

Folosit ca un strat delicios pentru lasagne sau turnat peste o plăcintă cu pește scrumptious, sos alb poate fi adăugat și la mâncărurile de pui și paste pentru o aromă suplimentară.

Îți place un sos bun? Avem multe rețete delicioase de sos chiar aici.

cum se face un aluat de pizza

Urmăriți cum se face Cum se face sosul alb

ingrediente

• 50g unt
• 50g făină simplă
• 600 ml lapte integral
• nucsoara intreaga, pentru gratar

Metodă

• Topiți untul încet într-o cratiță. Se amestecă făina pentru a face o pastă. Pentru cele mai bune rezultate, cerneați floarea printr-o sită pentru a preveni bulgărele. Gatiti pasta 2 minute, apoi condimentati bine cu sare si piper.

• Se adaugă treptat în laptele rece, amestecând până la neted. Se gătește la foc mediu, amestecând, până se îngroașă (va dura cel puțin 5 minute).

• Condimentați și adăugați nucșoară proaspăt răcită.