Aflați cum puteți face rulouri cu cârnați de la zero cu această rețetă ușoară cu 3 ingrediente. Toată lumea adoră un rulou de cârnați de casă proaspăt coapte, plin, auriu și cald proaspăt de peste.
Iată cum puteți face rulouri cu cârnați care au un gust absolut delicios, cald și proaspăt din cuptor. Sunt perfecte pentru petreceri, picnicuri și gustări după-amiază.
Rulourile de mezeluri de casă pot fi mult mai frumoase decât orice puteți cumpăra în magazine, deoarece puteți fi siguri că sunt de bună calitate dacă cumpărați cele mai bune ingrediente pe care vi le puteți permite. Puteți folosi carne de cârnați sau puteți cumpăra cârnați de bună calitate pentru un contor de carne măcelar sau supermarket.
Pentru un rulou cu cârnați, încercați cârnați de porc și măr, italieni, venison, carne de vită sau chorizo picant, care toate fac delicioase rulouri de cârnați. Și, desigur, puteți face, de asemenea, rulouri cu cârnați cu cârnați vegetarieni.
cum se face glazură pentru prăjiturile de zână
Dacă folosiți carne simplă de cârnați, adăugați o aromă suplimentară cu ierburi tocat, cum ar fi salvie, pătrunjel sau oregano pentru un rulou cu cârnați, muștar integral, brânză rasă, cum ar fi Cheddar sau Stilton, nuci mărunțite sau măr mărunt.
sfaturi de economisire a banilor în toată casa britanică
Odată periată cu ou și chiar înainte de coacere, puteți presăra patiseria cu semințe de susan sau semințe de mac pentru un finisaj atractiv. Patiseria pe care o folosiți va depinde de timpul pe care îl aveți.
Am folosit produse de patiserie de tip shortcrust gata făcute pentru a face aceste rulouri de cârnați mai ușoare, dar puteți face propria patiserie, shortcrust sau puff, dacă aveți mai mult timp.
Variază dimensiunea rulourilor de cârnați pentru a se potrivi cu ocazia. Cele mari sunt ideale pentru mâncarea în familie, lucrările de dimensiuni medii pentru picnicuri și cutiile de prânz și rulourile cu cârnați de dimensiuni mușcate sunt perfecte pentru petreceri - dar fac un plus pentru că toată lumea va reveni pentru mai mult!
Sunt la îndemână pentru a păstra la congelator, de ce nu faceți cantitate dublă și congelați unele pentru a coace în altă zi? Se pot coace din congelate; lăsați doar 5-10 minute mai mult timp de gătire.
Ingrediente: Cum se fac rondele de mezeluri
- 6 cârnați de porc de bună calitate
- Ambalaj 500g de produse de patiserie scurtă răcoritoare
- 1 ou mare, bătut
Aceasta este o imagine 1 din 4
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200C, gaz 6. Pieleați cârnații (acest lucru este cel mai ușor dacă clătiți cârnații mai întâi în apă rece, apoi tăiați pielea, care apoi se va strecura ușor). Pe o suprafață de lucru ușor inflorită, derulați pătratul până la 37 cm. Tăiați pe jumătate pe mijloc.
Aceasta este o imagine 2 din 4
Pasul 2
Puneți cârnații pe lungimea fiecărei fâșii de patiserie. Ungeți o margine a fiecărei benzi cu ou, apoi pliați patiseria peste cârnați și apăsați marginile împreună.
fasole sau mazăre
Aceasta este o imagine 3 din 4
Pasul 3
Sigilați prin apăsarea cu spatele unei furculițe.
Aceasta este o imagine 4 din 4
Pasul 4
Tăiați ușor patiseria de-a lungul vârfului, ungeți cu ou bătut apoi tăiați fiecare fâșie în 7 rulouri de cârnați. Se așează pe o tavă de copt și se coace 15-20 de minute până când patiseria este crocantă și aurie și carnea de cârnați se gătește.