Fasolea și mazărea

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

25 min

gătit:

25 min

Aceste delicioase plăcinte vegetale și fasole vegetală sunt perfecte pentru a servi la cinele. Brânza cremă face o patiserie scurtă și ușor flocală, ideală servită cu legume proaspete dulci de primăvară. Puteți face patiseria de la zero sau să cumpărați produse de patiserie cumpărate pentru o rețetă și mai rapidă. Această rețetă face 6 plăcinte generoase. Puteți servi aceste plăcinte cu cartofi și alte legume pentru o masă din abundență.

ingrediente

150g mazăre decojită
150g fasole largă scoasă (fava)
1 cantitate de brânză moale
1½ lingură chimen măcinat
6 cepe de primăvară (scallions), tăiate și părți albe și verzi tocate fin
2 oua batute
150ml cremă dublă
Sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C / 200 ° C Ventilator / 425 ° F / Gaz de marcare 7. Aliniați o tavă mare de copt cu pergament. Adu o cratiță cu apă la fiert și ungeți mazărea și fasolea timp de 4 minute. Se scurge bine și se clătește în apă rece. Puneți deoparte în apă rece.
reteta de budinca de Craciun cu microunde uk
Împărțiți patiseria în 6. Pe o suprafață ușor inflorită, rulați ușor în 6 cercuri de 20 cm în formă aproximativă. Se scurge bine mazărea și fasolea și se usucă cu hârtie absorbantă de bucătărie. Puneți într-un bol și amestecați chimenul și toate ceapa de 2 ml.
cum să transformi o grădină la un buget
Puneți cu grijă în centrul fiecărui cerc de patiserie și ungeți marginile cu puțin ou. Aduceți părțile laterale ale patiserie, plândind și ciupind împreună pentru a închide legumele și a face un caz, dar lăsând partea de sus deschisă - asigurați-vă că sigilați bine părțile laterale pentru a evita scurgerea umpluturii în timpul gătitului.
Bateți 2 ouă împreună cu smântâna și o mulțime de condimente și turnați în fiecare plăcintă. Se coace aproximativ 20 de minute până se face auriu. Se presară cu ceapa rămasă de primăvară și se servește fierbinte sau rece cu muștar integral.