face:
8Calificare:
uşorNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 638 kCal | 32% |
| Gras | 41g | 59% |
| - Saturati | 23g | 115% |
Roțile de căruță de casă sunt desertul clasic cu biscuiți, dar și mai decadente, pentru că sunt un pic mai mari și mult mai gustoase pentru că sunt de casă. Avem straturi de gem de zmeură cu puf ușor de mămăligă, prăjit între biscuiți mărunțiți și ciocolată. Ei fac gustarea perfectă pentru a merge cu ceașca de ceai după-amiază și pot fi chiar înveliți și puși într-o cutie de prânz. Sunt superbe la un picnic sau la un grătar și sunt transportate cu ușurință, astfel încât să puteți face o grămadă și să vă duceți la casa unui prieten.
Urmăriți cum să faceți roți de căruță de casă
ingrediente
- 250g HobNobs, aproximativ rupte
- Prajitura scurta de 125g, ruptă aproximativ
- 130g unt nesalțit, topit
- 8tbsp puf de marshmallow
- 4tsp gem de zmeură
- 300g ciocolată cu lapte, ruptă aproximativ
- 1tbsp sirop de aur
Metodă
Blitz toate biscuiții într-un procesor de alimente până la fin. Sfătuiți într-un bol și amestecați cu untul topit și puful de 2 ml. Ungeți marginile interioare ale unui inel simplu de 8 cm și așezați-o pe o tavă tapetată cu hârtie de copt - veți avea nevoie de 2 tăvi căptușite. Apăsați aproximativ 2 linguri de amestec de biscuiți în inel folosind partea din spate a unei linguri pentru a obține bine ambalat. Scoateți inelul și repetați cu restul amestecului. Lăsați la frigider să se încălzească timp de 1 oră.
Întindeți puțin din gem pe jumătate de biscuiți. Umpleți o pungă de tubulatură cu puf de mămăligă și țeavă o spirală din centru, lăsând aproximativ 1½ cm la margine. Se lasă la loc răcoros timp de 10 minute.
Între timp, puneți bucățile de ciocolată, sirop și apă de 130 ml într-un vas rezistent la căldură așezat peste o tigaie cu apă ușor amestecată. După ce s-a topit, amestecați, apoi lăsați să se răcească ușor. Topiți biscuiții umpluți cu cei simpli - partea plată ar trebui să fie deasupra.
Puneți biscuiții pe un suport de sârmă așezat pe hârtie de copt. Se toarnă în jur de 2 linguri de amestec de ciocolată și se întinde pe margini pentru a ajuta la acoperirea părților laterale - răzuiește orice exces din hârtie înapoi în vas. Lăsați undeva la rece să setați.