Reteta Twix de casa

servește:

10 la 12

Calificare:

mediu

Prep:

20 min

gătit:

40 min

Shortcake, verificați. Caramel, verificați. Ciocolată, verificați. Această rețetă de casă a gustosului ciocolată are o combinație perfectă de ingrediente dacă ești după o gustare tentantă și gooey. Această rețetă trebuie făcută în etape, dar oferă o gustare luxoasă, care poate fi iubită de toată familia. Aduceți copiii în bucătărie și faceți-i să vă ajute să faceți straturile dulci. Întreaga familie își va dori cu siguranță o bucată din această gustare zahăr - puteți servi chiar și cu înghețată pentru un desert în plus special.

ingrediente

• Pentru bază:
• 125 g unt înmuiat
• 25g zahar caster
• 125g făină simplă
• 60g făină de porumb
• Pentru caramel:
• 50g unt
• 50g zahar muscavado usor
• 1 x lapte condensat
• Pentru topping
• :
• 300g ciocolată cu lapte

Metodă

• Preîncălziți cuptorul până la 170 ° C / Marc de gaz 3. Ungeți un cositor de 20 cm pătrați și liniați cu pergament de copt, astfel încât să se învârtă cu 2 cm deasupra.

• Cremați împreună untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase.

• Cerneti impreuna faina si faina de porumb si adaugati la unt si zaharul si amestecati la un aluat neted. Apăsați în baza cositorului și coaceți 30 min. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

• Pentru a face caramelul, puneți toate ingredientele într-o cratiță și încălziți ușor, amestecând continuu până când zahărul s-a dizolvat. Se aduce la fierbere și se continuă să se agite timp de 5 minute până se îngroașă. Se toarnă peste bază și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

• Rupeți ciocolata într-un bol așezat peste o cratiță cu apă călduță. Nu permiteți ca baza vasului să atingă apa. Amestecați până când ciocolata s-a topit complet.

• Se toarnă ciocolata peste caramelul răcit și se răcește timp de 30 de minute. Scoateți din cositor folosind hârtia și tăiați-l în felii de deget.