Reteta de burgeri de casa

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

10 min (3-5 min pe fiecare parte)

Rețeta noastră de burger de casă este un adevărat câștigător! Burgerii de vită de casă sunt mult mai gustoși decât cei cumpărați din magazin, plus că sunt mult mai simpli, mai ușor și mai repede să-ți crezi asta. Tot ce trebuie să faceți este să combinați o pică mică cu niște agenți de legare și puțin aromatizant. Această rețetă de burger de casă durează doar 20 de minute pentru a fi pregătită, așa că nu trebuie să petreci atât de mult timp în bucătărie pentru a-ți face burgerii de casă de la zero. Pentru a face acești burgeriști delicioși de casă, veți avea nevoie de doar șase ingrediente, astfel încât să le faceți singuri nu se vor dovedi mult mai scumpe decât să le cumpărați la supermarket. Puteți utiliza toc de vită clasic pentru a face acești burgeri sau înlocuiți-l cu curcan sau carne de porc pentru un gust mai ușor. Dacă sunteți un vegetarian sau gătiți pentru cineva care este veggie, puteți folosi și carne de mâncare vegetală precum Quorn ca un substitut pentru carne. Rețeta noastră de burger de casă este perfectă pentru grătar sau pentru o masă de familie - și dacă le faceți de la zero, știți exact ce se întâmplă în ele! Burgerii de casă pot fi gătite la cuptor, sub grătar, la plită sau chiar la grătar, dacă vremea este frumoasă. Sandwich burgerul dvs. între două felii moi de crusty de pâine sau jumătăți de chifle. Topiți burgerul cu salată proaspătă, roșii felii, ceapă roșie și o răspândire de gust. Adulții și copiii le vor plăcea acești burgeriști de casă gustoși, iar cea mai bună parte este că sunt mai sănătoși pentru tine, deoarece știi exact ce este în ele!

Vrei să încerci o versiune mai ușoară? Încearcă burgerul și chipsurile Slimming World!

Urmăriți cum să faceți burgeri de casă

ingrediente

• 500g tocată de bună calitate
• Un bun vârf de oregano
• 1tsp sare
• Pinch de piper negru
• Mână de pesmet
• 1 ou, bătut ușor
• A servi:
• Pâine de ciabatta sau chifle de burger
• Topping-uri la alegere
• 1 salată de iceberg
• 4 roșii medii

Metodă

• Puneți toate ingredientele din burger într-un bol mare și amestecați sau măriți toate ingredientele într-un procesor de alimente până când amestecul începe să țină împreună.

• Formați burgerii în discuri rotunde plate cu mâinile ude. Pentru a obține forme perfect rotunde, apăsați amestecul într-o tăietură de patiserie metalică. Nu supărați burgerii sau vor fi duși și uscați atunci când sunt gătite.

  servitoare de onoare cu migdale macinate

• Așezați burgerii pe grătar sau într-o tigaie și gătiți până când au terminat până la capăt și nu există roz în mijloc. Pentru a verifica acest lucru, apăsați în partea de sus a unui burger cu o felie de pește - dacă există sucuri roz care se scurg, apoi gătiți încă câteva minute.

• Serviți pe un ciabatta ușor prăjită cu toppingurile la alegere (ne place ceapa, roșiile, ardeii și brânza pe burgerii noștri de casă!).