Știm cu toții cum să ne spălăm pe mâini ... nu-i așa? Poate părea o sarcină destul de evidentă, dar, de fapt, cei mai mulți dintre noi nu o facem când ar trebui să fim sau la fel de bine cum ar trebui!
În ceea ce par statistici șocante, un nou studiu al Departamentului Agriculturii din SUA a descoperit că 97 la sută dintre noi nu ne spălăm corect mâinile și chiar dacă o facem, multe persoane nu folosesc un prosop curat pentru a le usca după aceea, înfrângând astfel punctul de a le curăța.
Din cele 383 de persoane studiate în bucătăriile de testare din Carolina de Nord, 48% dintre ele răspândesc bacterii de la carnea crudă la recipiente de condimente din cauza igienei precare a mâinilor, în timp ce 11 la sută din timp, acestea răspândesc și bacteriile la mânerele frigorifice.
Carmen Rottenberg, purtătoare de cuvânt în materie de siguranță alimentară la Departamentul Agriculturii din SUA, a declarat: „În calitate de mamă a trei copii mici, sunt foarte familiar cu familiile nebune care trec pentru a lua cina pe masă.
„Nu puteți vedea, mirosi sau nu simți bacterii. Prin simpla spălare a mâinilor în mod corespunzător, vă puteți proteja familia și puteți preveni ca bacteriile să vă contamineze mâncarea și zonele cheie din bucătărie. ”
Cu toate acestea, există și alte cercetări științifice care par să sugereze faptul că acele non-spălătoare ar putea fi de fapt pe ceva.
Îndrumările oficiale ale NHS pot recomanda spălarea mâinilor timp de aproximativ 20 de secunde - timpul necesar pentru a cânta de două ori la mulți ani - dar este posibil să nu fie nevoie să vă spălați pe mâini cât de des credeți, susțin unii medici.
Un studiu al doctorului Justin Sonnenburg și al soției sale, doctorul Erica Sonnenburg, la Școala de Medicină din Stanford din America, a arătat că supra-curățarea elimină bacteriile sănătoase bune din intestinele noastre.
Într-adevăr, spălarea excesivă a mâinilor poate fi la fel de periculoasă ca să nu le speli deloc și să ducă la probleme de sănătate, deoarece aceste bacterii sunt necesare pentru bunăstarea noastră generală și pentru a produce strămoși sănătoși.
Bacteriile care trăiesc în intestinul nostru îndeplinesc funcțiile necesare, spune doctorul Sonnenburg: „Depășirea agenților patogeni, antrenarea sistemului nostru imunitar și dezvoltarea țesuturilor noastre”.
Oamenii preiau aceste bacterii ale intestinului bun din coloniile externe, una dintre cele mai importante fiind în perioada nașterii și a copilăriei când le colectăm de la familiile noastre în timp ce suntem în creștere.
reteta de taco de creveti
De-a lungul secolelor, gama acestor bacterii din populația umană a scăzut din cauza utilizării antibioticelor, alăptării mai puțin frecvente și a secțiunilor de cezariană.
Pentru a inversa declinul acestor bacterii, doctorul Sonnenburgh spune că trebuie să ne modificăm cultura pentru a nu ne spăla mereu mâinile după ce am dat câinele, lucrând în grădină sau copiii se murdăresc.
Așa că data viitoare când vă aflați la chiuvetă, amintiți-vă că nu este un lucru atât de rău încât persoana obișnuită petrece doar șase secunde din cele 20 recomandate ...
Dacă tot ceea ce a creat micro-chat v-a lăsat simțit puțin sumbru, am făcut un videoclip rapid pentru a vă arăta modul corect de a vă spăla pe mâini, folosind ghiduri de la NHS pentru a ne asigura că am inclus toate elementele importante!
Cum să te speli pe mâini
* Udați-vă mâinile cu apă, caldă sau rece
* Aplicați suficient săpun pe toate mâinile și încheieturile
* Frecați-vă mâinile cu palma, apoi frecați partea din spate a fiecărei mâini - și împletiți degetele de fiecare dată pentru a ajunge între ele
* Împleteste degetele și freacă spatele degetelor
* Frecați fiecare deget mare
* Frecați vârfurile degetelor cu palmele în mișcări circulare
* Frecați fiecare încheietură cu mâna opusă
* Clătiți-vă mâinile cu apă, caldă sau rece
* Utilizați cotul pentru a opri robinetele, dacă puteți
* Uscați-vă bine mâinile, în mod ideal, cu un prosop de unică utilizare