Reteta de clatite cu sunca si branza

face:

12

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

51 min

Copiii vor adora aceste rulouri de clătite cu șuncă și brânză și sunt minunate pentru micul dejun, prânz sau cină ...

Aceste rotule de clătite cu șuncă și brânză cu apă foarte bună din gură fac un delicios brunch sau un prânz și sunt o idee savuroasă perfectă pentru tratamentul clasic. Nimeni nu va putea rezista acestor clătite de șuncă și brânză pentru micul dejun și totuși sunt atât de ușor de făcut. Puteți alcătui un lot de clătite cu o seară înainte, apoi reîncălziți-le și umpleți-le chiar înainte de a servi dimineața următoare. Puteți experimenta cu umplutura pentru aceste rulouri de clătite și încercați să adăugați lucruri precum muștarul, dacă doriți.

Căutați idei delicioase de brunch? Avem multe alte rețete minunate de brunch aici.

ingrediente

• Pentru clătite:
• 2tbsp ulei de floarea soarelui
• 115g făină simplă
• Vârf de cuțit de sare
• 1 ou mare, bătut
• 25g unt, topit
• 200 ml lapte integral
• 175g brânză Cheddar ușoară, răzuită fin
• 12 felii subțiri de șuncă slabă

Metodă

• Cuptor preîncălzit la 200 ° C / 400 ° F / Ventilator 180 ° C / Marcaj de gaz 6. Ungeți ușor o farfurie rezistentă la cuptor cu puțin ulei. Cerneti faina si sarea intr-un bol. Faceți o fântână în centru și adăugați oul și untul topit. Băiați treptat în lapte pentru a forma un amestecător neted. Puneți deoparte 30 de minute.

• Se agită bătătorul. Ungeți ușor o tigaie mică cu puțin ulei rămas și încălziți până la cald. Se lingă în amestec cu 3 kg, înclinând tigaia înainte și înapoi pentru a acoperi fundul. Gătiti la foc moderat timp de 1-2 minute, până când sunt aurii ușor, apoi întoarceți și gătiți încă 1 min.

• Porniți un suport de sârmă căptușit cu pergament de copt și continuați procesul de a face 12 clătite în total, stivuind fiecare între foi de pergament.

• Presărați fiecare clătită cu puțină brânză peste tot și așezați o felie de șuncă deasupra. Rotiți-vă bine și așezați-vă unul lângă altul în vas. Se coace aproximativ 15 minute până se fierbe și se topește. Serviți imediat.