Rețeta de biscuiți timbră cu cardamom și lămâie de la Hairy Bikers

face:

24

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

15 min

În călătoriile lor pentru spectacolul de bucătărie The Hairy Bikers Bakeation, Si și Dave au preluat câteva dintre cele mai bune coacere din Europa. Aici își împărtășesc rețeta de prăjituri cu inspirație norvegiană

ce să ai cu cartofi noi

ingrediente

• 225 g unt, înmuiat
• 150g zahar caster
• tocat fin de 1 lamaie
• 250g făină simplă
• 100g migdale măcinate
• Cardamom măcinat de 3 litri sau 1 semințe de cardamom măcinate, măcinate într-un mortar și mortar

Metodă

• Preîncălziți cuptorul până la 190 ° C / Marc de gaz 5. Linia 2 tăvi mari de coacere cu pergament.

• Folosind un bici de mână electric, bateți untul, zahărul și coaja de lămâie împreună într-un bol mare, până când este palid și pufos. Bateți în făină, migdale și cardamom până când amestecul este bine combinat și se unesc pentru a forma un aluat rigid.

• Rotiți aluatul în 24 de bile și așezați 12 pe fiecare tavă de copt - asigurați-vă că lăsați spațiu între fiecare. Apăsați fiecare prăjitură cu o ștampilă de cookie sau cu fundul unui pahar pentru a aplatiza și a lăsa indentări decorative în aluat.

  reteta mango prost

• Coaceți o tavă la un loc timp de 12-14 minute, până când prăjiturile sunt maro auriu pal. Lăsați-le să se răcească pe tavă câteva minute, apoi transferați pe un suport de sârmă. Se vor crispa pe măsură ce se răcesc. Păstrați prăjiturile într-un cositor etanș și mâncați în termen de 7 zile.