- Vegetarian
servește:
4Calificare:
mediuPrep:
15 mingătit:
25 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 500 kCal | 25% |
| Gras | 24g | 34% |
| - Saturati | 8g | 40% |
| Carbohidrați | 44g | 25% |
Patru caneloni de brânză este o mâncare reconfortantă pentru paste făcute cu patru brânzeturi fabuloase. Minunat de bogate, aceste foi de paste sunt umplute cu un amestec delicios de brânză și dulci în sos de roșii. Puteți schimba brânza cheddar în brânza de capră dacă doriți un pic mai multă aromă, iar bucățile de vinete prăjite fac un plus fabulos la sosul pasat din aceste patru canneloni de brânză. Un fel minunat de mâncare clasică, acest patru canneloni de brânză este plăcut deopotrivă adulților și copiilor.
ingrediente
- 200g ricotta
- 75g cheddar matur
- 75g mozzarella
- 75g parmezan-reggiano
- 1 ou mare
- coajă de 1 lămâie, suc de ½
- 250g foi de lasagne proaspete
- 45g parmezan, răzuit
- 1 cub de stoc de pui
- Pentru sosul de roșii
- 1 cățel de usturoi, decojit
- A trecut 250 ml
- mână de frunze proaspete de busuioc
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 200C. Într-un bol mare combinați cele patru brânzeturi. Adăugați oul, coaja de lămâie și sucul, amestecați bine și asezonați cu sare și piper.
reteta de tort cu ciocolata si capsuni
Pentru sosul de roșii: amestecați ingredientele și lăsați la foc mic timp de 10 minute. Opriți căldura și blitz-ul sau mașinați cu cuiul de usturoi în sos.
Aduceți o tigaie cu apă sărată la fierbere cu cubul de stoc. Gatiti foile de lasagne timp de 2-3 minute. Scurgeți foile și întindeți-le pe o scândură.
Tăiați foaia în jumătate și lingurați aproximativ 2 linguri de amestec de brânză pe o parte a fiecărei foi de paste. Rotiți-le pentru a face 16 canneloni.
Așezați canneloni într-un vas de gratin superficial, acoperiți cu sosul de roșii și deasupra cu parmezan și coaceți 20-25min.
fursecuri mirilor