- Conținut scăzut de grăsimi
servește:
4Prep:
15 mingătit:
35 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 705 kCal | 35% |
| Gras | 40g | 57% |
| - Saturati | 12g | 60% |
| Carbohidrați | 9g | 35% |
Această tavă cu pește și broccoli este o cină rapidă și sănătoasă all-in-one, atât de ușor de făcut. Puteți utiliza orice pește alb care vă place, vă recomandăm un pește mai ferm cu carne, precum codul sau peștișorul pentru mai multe delicioase. S-ar putea să fii surprins să afli că Tenderstem este de fapt o încrucișare între broccoli și kale chinezești! Acest broccoli cu tulpini lungi este atât de bun pentru tine, cu o porție de 80 g care este una dintre cele 5 pe zi și are de două ori vitamina C din greutatea echivalentă a portocalelor. O tavă cu pește și broccoli este o masă simplă de săptămână care va hrăni întreaga familie. Puteți servi cu cartofi pentru a face din acest fel de mâncare mai plin de viață, dar dacă sunteți în căutarea unei opțiuni pentru cina cu conținut scăzut de carbohidrați, atunci este perfect așa cum este. Cu doar o mână de ingrediente și o tavă de copt, această pește ambalată cu aromă și mâncăr de broccoli nu ar putea fi cu adevărat mai ușoară.
ingrediente
- 4 x 150 g fileuri de pește alb
- 1 ceapa, taiata felii subtiri
- 300 g roșii cherry pe viță de vie
- 200g broccoli Tenderstem
- 5tbsp ulei de măsline de bună calitate
- 1 lămâie, feliată în 4
- 1 plante aromatice mici (busuioc, mărar sau pătrunjel), tocate aproximativ
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 200ºC. Într-o tavă mare de prăjire, aruncă ceapa, roșiile și broccoli împreună cu uleiul de măsline. Se coace 20 de minute până când vegetașul a trecut și este ușor încins.
Puneți bucățile de pește deasupra veghei carbonizate, apoi adăugați-le fiecare cu o felie de lămâie și aruncați peste puțin ulei de măsline. Întoarceți tava la cuptor pentru a coace încă 15 minute până când tocmai ați fiert. Când ați terminat, scoateți din cuptor și serviți complet cu busuioc sau alte ierburi proaspete.