Reteta cremoasa de placinta cu peste




servește:

8

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

25 min

gătit:

45 min

Nutriție pe porție

ADR
calorii568 kCal28%
Gras34g49%

Placinta noastra cremoasa de peste este o farfurie de iarna de lux, realizata cu creveti de cod, somon si rege, intr-un sos ambalat cu aroma, cu un topping de pesmet cheesy. Această mâncare reconfortantă poate fi pregătită în prealabil și congelată, așa că poți doar să arunci cuptorul și să te bucuri de o masă de casă în serile în care nu ai timp să gătești. Această plăcintă bogată și cremoasă de pește este încălzirea perfectă de iarnă care este încărcată cu pește bun pentru voi. Acest fel de mâncare gustoasă și indulgentă este o modalitate excelentă de a-i determina pe orice mâncători înfocați din familie să mănânce mai mult pește.




ingrediente

  • Pentru placinta cu peste
  • :
  • 600 ml lapte
  • 1 frunză de dafin
  • 2 boabe de piper negru
  • Filet de somon de 350g cu pielea activată
  • 350g cod, sau alt pește alb, cu pielea aprinsă
  • 300 g de crevete decojite
  • 175g unt
  • 1 praz, feliat
  • 1 bec de fenicul, feliat subțire
  • Seminte de caras ½tsp
  • 45g făină simplă
  • 1tsp pulbere de muștar englez
  • 100 ml de pește
  • 150ml cremă dublă
  • 1 kg cartofi fainoși, tăiați în bucăți
  • 2 linguri de lapte
  • 15g brânză Cheddar, răsturnată
  • 2tbsp pesmet



Metodă

  • Încălziți cuptorul la 180 ° C. Se încălzește laptele, frunza de dafin și boabele de ardei într-o tigaie la fierbinte, dar nu fierbe. Adăugați peștele și gătiți timp de 4 minute. Adăugați creveții și gătiți încă 2 min. Scoateți creveții și peștele; arunca pielea de pește. Răciți lichidul; strecurați o jumătate de litru într-un ulcior și aruncați restul.

    retete de legume verzi
  • Topiți o treime din unt într-o tigaie și gătiți prazul și feniculul timp de 5 minute. Topiți o altă treime din unt într-o tigaie, amestecați semințele de caras, făina și pudra de muștar; gatiti 2 min. Se toarnă lichidul de braconaj și se toarnă și se amestecă până se netezește și se îngroașă. Amestecați crema. Răspândiți bucățile de pește într-o farfurie și adăugați amestecul de praz. Toarnă sosul și dă deoparte.



    construi un rânjet de urs
  • Se fierbe cartofii timp de 15 minute. Se amestecă cu restul de unt și laptele. Sezon. Lingură peste pește. Se presară peste brânză și pesmet. Coaceți timp de 35 minute sau congelați. Puteți găti la congelat la aceeași temperatură a cuptorului timp de 1 oră 10 minute sau până la încălzit.

Faceți clic pentru a evalua (0 evaluări) Trimiterea ratingului
Citește Următor

Rețetă de sconșoare cu brânză și ierburi