Care este dieta examenului?
La fel cum un elevator de greutate are nevoie de o dietă diferită de un alergător la distanță lungă, adolescenții care se află la examene au nevoie de o dietă diferită de ceilalți copii, potrivit expertului în sănătate naturală Michael van Straten. Dieta corectă a examenului poate chiar, spune Michael, să facă diferența între o trecere sau un eșec, un grad A sau un C.
Dacă fiul sau fiica dvs. participă la examene de nivel sau GCSE sau le vine să apară, este esențial să vă asigurați că creierul lor obține un aport constant de energie. Acesta nu este un plan de dietă de zi cu zi, ci sfaturi simple și lucruri de căutat pentru a-ți ajuta copilul să obțină cele mai bune note posibile!
Cum funcționează dieta examenului?
Diferite alimente sunt defalcate în moduri diferite și au efecte diferite asupra organismului. În această dietă de examinare, Michael sugerează modalități de a vă asigura că creierul copilului dvs. primește un flux constant și constant de energie, ajutându-i să se concentreze cât mai bine, cât mai mult timp.
Aceste alimente îi vor ajuta pe copiii tăi să evite denivelările care le-ar putea încetini revizuirea. Cât de des mănâncă este la fel de important ca și ceea ce mănâncă, așa că Michael recomandă și frecvența meselor.
Pentru cine este alimentul pentru dieta de examen?
Oricine are examene, indiferent dacă aveți 13 sau 73 de ani.
Getty Images
Care sunt dezavantajele dietei examenului?
Dacă copilul dvs. nu este obișnuit să mănânce acest tip de mâncare, s-ar putea să nu primească schimbarea, mai ales într-un moment atât de stresant. Dacă sunt cu adevărat rezistente, încercați să încorporați câteva mici modificări, cum ar fi schimbarea gustărilor sau asigurați-vă că iau o pastilă vitaminică zilnică.
Citiți sfaturile lui Michael van Straten și folosiți cât mai mult posibil în săptămânile care urmează examenele pentru copii. La sfârșit, există câteva rețete pentru alimente care stimulează creierul de care se va bucura întreaga familie.
Zahăr: Ar putea fi tentant să-ți hrănești copilul dulciuri, ciocolată sau bare de energie pentru a le menține în funcțiune, dar, de fapt, alimentele zaharoase ar trebui păstrate la un nivel absolut absolut. Orice altceva cu un continut ridicat de zahar va oferi copilului tau un impuls pe termen scurt, dar acest lucru va fi urmat de o scadere brusca a glicemiei. Rezultatul este un roller coaster cu funcția creierului care poate interfera serios cu concentrația, memoria și performanța.
Zaharurile care au nevoie de creierul copilului dvs. ar trebui să provină în cea mai mare parte din amidon nerefinat, cum ar fi pâine integrală, cereale integrale, ovăz în terci sau mușli, orez, fasole și paste. Toate acestea oferă o eliberare lentă de energie pentru a ajuta la păstrarea glicemiei pe o chilă uniformă.
Vitamine si minerale: Potrivit lui Michael Van Straten, majoritatea copiilor cu vârste cuprinse între 10 și 16 ani au o deficiență gravă în unele dintre substanțele nutritive vitale de care au nevoie, în special vitaminele A, B6, zinc și calciu. Dar lipsa fierului și a acidului folic din dietele lor le afectează cu adevărat puterile mentale, deoarece acestea sunt necesare pentru a vă asigura că există suficient oxigen în sângele lor.
Nu vă faceți griji. Este foarte ușor să evitați aceste probleme și să garantați că creierul are tot ceea ce trebuie pentru a face față cerințelor suplimentare de timp de examinare. Trebuie doar să includeți o ofertă regulată de alimente super-creier.
Cea mai bună mâncare pentru creier pentru studiere:
- Pește gras pentru acizi grași esențiali, de exemplu sardine, somon, ton, livezi, hering sau macrou
- Creveți, creveți și crustacee pentru zinc
- Toate cărnile roșii și păsările de curte pentru proteine, fier și vitamine B
- Cereale integrale pentru vitaminele B și energie cu eliberare lentă
- Nuci și semințe (de exemplu, semințe de dovleac, floarea soarelui și susan, nuci braziliene, nuci și alune) pentru uleiuri esențiale, zinc și seleniu
- Fructe proaspete, salate și legume verzi pentru vitaminele C, A și acid folic
- Ficatul pentru vitamina A, fier și B12 (nu trebuie luat de femeile însărcinate)
- Rozmarinul, salvia, busuiocul și ghimbirul îmbunătățesc funcția creierului
Credit: Getty
Pe lângă faptul că oferă copilului tău mâncarea potrivită, încurajează-i să ia un bun supliment multivitaminic și mineral. Un studiu efectuat într-o școală galeză a testat IQ-ul unui grup de copii. Timp de opt luni, li sa administrat o pastilă de vitamine și minerale sau un placebo și apoi IQ-urile lor au fost testate din nou. Copiii care au luat vitaminele s-au îmbunătățit în medie de cinci ori mai mult decât copiii care au luat placebo.
Frecvența mesei la dieta de examen
Pentru ca creierul copilului tău să își facă treaba eficient, trebuie să mănânce la intervale regulate, cel puțin la fiecare trei ore. Nu-i lăsați să treacă prea mult timp între mese și să le oferiți gustări sănătoase și hrănitoare, cum ar fi fructe, nuci sau cereale integrale.
Gândiți-vă ce fel de mese oferiți la ce oră din zi.
Mesele bogate în alimente amidonice precum pastele, orezul, pâinea, prăjiturile și biscuiții declansează eliberarea hormonului serotonină din creier, care se relaxează și te pregătește pentru somn. Acestea sunt o masă ideală de seară, dar nu sunt minunate la masa de prânz. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte, brânzeturile și ouăle stimulează creierul, astfel încât sunt mai bune pentru utilizare la ora prânzului.
Dacă copiii tăi stau la examene sau se pregătesc doar pentru ei, acesta este un exemplu despre modul în care ar trebui să mănânce.
Mic dejun:
1 pahar mare de suc de fructe proaspete, bucăți mari de brânză, o roșie și 1 felie de pâine prăjită integral sau 1 ou, slănină la grătar slabă și un cârnat cu grăsimi slabe
Gustare la mijlocul dimineții:
Caise uscate, stafide, curmale și nuci proaspete. 1 banană.
cum să stimulezi sistemul imunitar nhs
Masa de pranz:
Carne, pui sau pește cu legume sau o salată mare mixtă care include busuioc și o stropire de semințe de dovleac. O cană de ceai de ghimbir (faceți acest lucru singuri prin răcirea unei jumătăți de centimetru de rădăcină de ghimbir într-o cană cu apă clocotită și adăugarea de 1tsp miere).
Gustare la mijlocul după-amiezii:
Brânză, ou fiert sau hummus cu morcov crud, ardei roșu și țelină, plus orice fructe proaspete
Cină:
Caserola de legume cu rădăcină groasă sau paste cu pește de ton și busuioc (pentru rețete pentru ambele, citiți mai departe). Fructe se sfărâmă pentru desert (rețetă și mai jos).
De asemenea, în timpul zilei, copilul dvs. poate mânca o mână de curmale semi-uscate și o banană. Încurajează-i să bea cel puțin trei-patru picturi de lichid, în mare parte apă, dar inclusiv ceai slab, ceaiuri de plante, sucuri naturale de fructe și legume și nu mai mult de două căni de cafea.
Caserola de legume cu fasole și rădăcină
1 praz mare 1 ceapă mare 3 căței de usturoi 3 linguriți ulei de rapiță 1 suedeză 1 păstârnac mare 2 morcovi 1 cartof dulce mediu Aproximativ 700 ml (1 1/4 pt) stoc de legume 400g roșii tăiate mărunt 3 linguriți piure de roșii 400g boabe de fasole largă și 6 frunze de salvie.
- Feliați prazul, tocați ceapa și usturoiul. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul și transpirați toate trei, amestecând continuu, timp de 3 minute.
- Se curăță de păstăi, morcovi și cartof dulce și se taie cubulețe. Adăuga
la tigaie și se amestecă să se coacă bine. - Adăugați ciorba, roșiile și piureul de roșii și dați la fiert. Adăuga
plante medicinale, se acoperă și se fierbe timp de 45 minute. - Scurgeți fasolea largă, clătiți bine și adăugați în tigaie Continuați
a se fierbe până când fasolea și legumele sunt toate fragede (aproximativ 10-15 minute)
Credit: Getty
Paste verzi cu ton
450g (1lb) tagliatelle verde 6 cepe de primăvară, tocate gros, inclusiv părți verzi 1 tbsp ulei de măsline 400g (14 oz) ton în conservă în ulei Frunze de busuioc mărunțite piper negru
- Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Între timp, puneți uleiul într-o tigaie și prăjiți foarte ușor ceapa de primăvară până la moale.
- Se adaugă tonul scurs și se amestecă bine până se încălzește. Scurgeți pastele, reveniți în cratiță și amestecați amestecul de ton și ceapă de primăvară.
- Serviți presărat cu frunzele de busuioc rupte și ardeiul negru.
Caise și migdale se sfărâmă:
500g (1lb) caise 2 linguri zahăr 2 g. Apă 150 g (6 oz) terci de ovăz 50 g (2 oz) de migdale măcinate 1 linguriță miere de coajă 1 lingură de migdale flacate 25 g (1 oz) de unt, tăiate în bucăți minuscule
- Preîncălziți cuptorul la 200ºC / 400ºF / gaz 6. Ungeți ușor o farfurie.
- Puneți fructele - spălate, curățate sau tăiate, dacă este necesar. Adăugați zahărul și apa.
- Amestecați ovăzul și migdalele măcinate și împrăștiați-l pe partea superioară a fructelor - ar trebui să fie suficient pentru a face o acoperire groasă de un centimetru.
- Aruncați mierea peste vârf. Răspândiți deasupra migdalele făcute. Punem cu untul și dați-l la cuptor pentru 20 de minute.
Chiar dacă, în mod normal, copilul tău sare la micul dejun sau evită să mănânce atunci când se simte nervos, asigură-te că mai țin timpul să mănânce ceva. Creierul lor va avea nevoie de energie din alimente pentru a funcționa eficient, iar mâncarea înainte de examen va asigura concentrarea mentală a copilului dvs. la examen și nu foamea.
Opțiunile alimentare sănătoase în ziua examenului includ alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, nuci, cașcaval și iaurt. O combinație bună pentru micul dejun ar putea include cereale integrale cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, terci, mușli sau ouă și prăjit cu gem.
Pentru mai multe informații, accesați www.michaelvanstraten.com.