Peștișor cu rețetă de șuncă Parma

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

25 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	445 kCal	22%

Acest monkfish cu aromă delicioasă, cu rețetă de șuncă de Parma funcționează foarte bine cu legumele din lateral. Textura moale a peștișorului de cult, combinată cu gustul puternic al șuncă de parma face o împerechere grozavă.

Nu trebuie decât să adăugați sulițe de sparanghel, boabe dulci de copil și niște cartofi prăjiți fierbinți și crocanti pentru o alternativă sănătoasă delicios la prânzul de duminică.

vestea tristă a lui Gordon Ramsay

ingrediente

• 2 x 175 g (6oz) file file de peștișoare
• 4 felii sunca Parma
• 45 ml (3 linguri) ulei de măsline virgin
• Sulițe de sparanghel 100g (4oz)
• 100g (4oz) porumb dulce, pe jumătate în lungime

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 190 ° C, 375 ° F, gaz 5. Condimentați peștișorul cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Înfășurați fiecare file cu 2 felii de șuncă de Parma.

• Se încălzește 15 ml (1 lingură) de ulei de măsline într-o tigaie și se prăjesc fileurile de peștișoare timp de 2-3 minute. Transferați într-un mic cositor și prăjiți la cuptor timp de 10 minute.

• Aruncați sparanghelul și bobul dulce pentru copii în încă 15 ml (1 lingură) de ulei și așezați-l în jurul peștișorului. Prăjiți încă 10-15 minute până când peștele este la atingere și legumele sunt fragede.

• Feliați fiecare file de peștișor în 3 și aranjați deasupra legumele prăjite. Se aruncă peste restul uleiului de măsline și se servește imediat.

  cum se fac biscuiți fără gluten

Faceți clic pentru a evalua (254 evaluări) Trimiterea ratingului