- Vegetarian
servește:
4Prep:
5 mingătit:
10 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 605 kCal | 30% |
| Gras | 32G | 46% |
| - Saturati | 18g | 90% |
| Carbohidrați | 49g | 30% |
Cui nu iubește un pâine prăjită cu brânză? Aceste sandvișuri delicioase combină jeleu de merișoare dulci cu șuncă de Parma sărată și Cheddar pentru echilibrul perfect al aromelor. Ideale pentru a folosi resturile de Crăciun, credem că aceste pâine prăjite cu brânză sunt suficient de bune pentru a justifica o călătorie întreagă la magazine doar pentru ingredientele lor în orice altă perioadă a anului. Cheia pentru a obține o crocantă frumoasă pe toastie-ul tău de brânză este acoperirea întregului lucru în unt, ceea ce te va asigura că formează o crustă delicioasă pe pâine în timp ce gătește. Tigaia pe care o utilizați este, de asemenea, cheie - folosirea unei tigaie cu fund gros va asigura o prăjire uniformă pentru un finisaj frumos auriu și această aromă de unt arsă. Frumusețea prăjiturilor cu brânză este că poți folosi orice cote și capete de brânză pe care le ai, am plecat pentru Cheddar, dar acestea ar fi delicioase cu brie sau brânză de capră - experiment pentru a găsi combinația ta preferată. Dacă nu aveți jeleu de merișoare, puteți schimba întotdeauna într-un chutney, sau chiar un gem, dacă vă simțiți aventuros. Aceste prăjituri delicioase cu brânză sunt cele mai bine consumate calde, așa că asigurați-vă că veți pregăti totul înainte de a începe, lăsându-vă doar sarcina de a-l tăia în bucăți și de a o mânca odată ce este gata - o provocare, dar una suntem sigure că veți avea ridica la!
ingrediente
- 200g brânză Cheddar, răzuită
- 1 x pachet 80g șuncă Parma
- 2 kg de jeleu de merișoare
- 8 felii de pâine de calitate bună
- 50g unt
Metodă
Aduceți o tigaie mare cu fund gros, la foc mediu.
Împărțiți brânza, șunca de Parma și jeleu de merișoare între patru felii de pâine. Se completează cu pâinea rămasă și se apasă ferm. Întindeți partea exterioară a fiecărei părți, a fiecărei toastie cu unt.
Gătiți prăjiturile timp de 3-5 minute pe fiecare parte, împingând în jos cu o felie de pește, până când brânza se topește și exteriorul este auriu. Scoateți din tigaie, feliați și serviți.