Zacchini Lasagne

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

25 min

Aceasta este o alternativă veggie excelentă la o lasană clasică pentru carne. Dovleceii sunt atât de versatili și îmbiba aromele de minune, plus că sunt o legumă minunată pe care să o includă în dieta dvs. datorită conținutului ridicat de vitamina C și vitamina K. Dovleceii sunt, de asemenea, o sursă strălucitoare de fibre dietetice și potasiu - așa că veți primi o mulțime de nutrienți esențiali cu această rețetă gustoasă de lasană. Folosind un amestec de ricotta și cheddar obțineți un sos cremos, dar cu brânză gooey, de care are nevoie fiecare lasană bună! Dacă nu aveți pasata, dar în dulap aveți un borcan cu sos de tomate, care va funcționa la fel de bine. Încercați acest lucru dacă hrăniți un vegetarian sau încercați doar să reduceți aportul de carne și puteți găsi foarte bine că preferați versiunea de carne. Ba mai mult, această rețetă veggie necesită, de fapt, mult mai puțin timp pentru a găti decât o versiune a cărnii - așa că este una excelentă pentru a încerca o masă rapidă și sănătoasă de noapte de noapte.

reteta suprema de pui delia

ingrediente

1 pachet de foi proaspete de lasagne
1 tbsp ulei de floarea soarelui
1 ceapa, tocata marunt
2 căței de usturoi zdrobiți
6 dovlecei, feliați în fâșii lungi folosind o mandolină
250g ricotta tub
50g cheddar
1 cel mai bun din trecut

Metodă

Pentru a face focul de lasană să se încălzească la 220 ° C / 425 ° F / Ventilator 200 ° C / Marc de gaz 7. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute. Amestecați 2/3 atât de ricotta cât și de cheddar, apoi condimentați după gust. Opriți căldura.
Într-un vas mare de copt, stratificați lasagna, începând cu fâșii de dovlecel, apoi întindeți amestecul de brânză, apoi foile de paste, apoi pasata. Repetați și topiți cu ricotta rămasă și împrăștiați cu restul de cheddar. Se coace 15-20 de minute până când pastele sunt fragede și brânza este aurie.