servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
5 mingătit:
20 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 558 kCal | 28% |
| Gras | 31g | 44% |
| - Saturati | 18g | 90% |
Clătitele noastre clasice sunt modalitatea perfectă de a începe weekendul, sau orice zi pentru asta. Amplasate în sus și aruncate în topping-urile tale preferate, aceste clătite clasice vor fi câștigătoare cu cine le faci.
Am oferit clătitelor clasice o răsucire pentru adulți folosind whisky, portocaliu și caramel. Whisky-ul este reconfortant și cald și oferă un finisaj delicios decadent clătitei umile. Nu este nevoie să vă deranjați amestecurile de clătite cumpărate din magazin, deoarece probabil aveți toate ingredientele de care aveți nevoie în dulapurile și frigiderul dvs. Cu puțină făină, ouă și lapte puteți bici multe clătite. Ca întotdeauna, a-ți face singur este adesea mult mai ieftin, mai ales pe termen lung. Odată ce ingredientele sunt puse, puteți face un lot de clătite la flipul unei monede! Ura!
ingrediente
- Pentru reteta de clatite
- 100g făină simplă
- 2 oua
- 250 ml lapte
- Sirop de aur 45g
- 75g zahăr muscovado ușor
- 75g unt
- 75ml cremă dublă
- Whisky 2-3tbsp
- 2 portocale medii, decojite, îndepărtate, curățate în rondele
- Inghetata, pentru a servi
Metodă
Încercați făina într-un bol și faceți o fântână în centru. Crăcați ouăle și turnați treptat în lapte. Bateți cu un bici de mână, încorporând toată făina.
Pentru a face caramelul, puneți siropul, zahărul și 30g de unt într-o tigaie și încălziți ușor pentru a se topi. Lăsați-l să se buleze ușor timp de 5 minute, apoi turnați treptat în smântână și whisky, apoi amestecați bine. Scoate căldura.
Topiți un pic de unt într-o tigaie sau o tigaie, și turnați pe linguri mici de prajitură de clătite, la un moment dat. Gătiti timp de aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, întorcându-se când apar bule.
Adăugați mai mult unt cât aveți nevoie și repetați pentru a face mai multe clătite.
Serviți clătitele umplute cu felii de portocale, amețite cu sosul de caramel și cu înghețată, dacă doriți.