Biscuiți de Crăciun pe rețete de bețe

face:

Calificare:

mediu

Prep:

45 min

gătit:

12 min

Aceste fursecuri aromate cu vanilie sunt ideale pentru presele de Crăciun sau pentru o petrecere de Crăciun. Adulții și copiii vor fi încântați să le primească sau să le facă. Cookie-urile sunt foarte ușor de făcut. Decorarea lor vă permite șansa de a vă folosi imaginația și de a fi creativ. Pentru un efect cât mai bun, asigurați-vă că aveți cel puțin câteva tăieturi de Crăciun în formă diferită și câteva bile de argint comestibile. Sticks-urile sunt ușor de găsit, așa cum este gheața ușoară de culoare gata de la magazinele de bucătării și marile supermarketuri. De ce nu acoperiți prăjiturile cu pungi mici de celofan și cravată cu panglică pentru a oferi cadouri. Odată făcute, cookie-urile vor păstra câteva zile sau puțin mai mult dacă sunt învelite în celofan.

ingrediente

• 300g făină simplă
• 200g unt, refrigerat și cubuliat
• 100 g zahar caster
• 2tsp extract de vanilie
• 1-2 linguri de lapte
• Roșu, verde și alb gheață ușor gata de rulat
• Bile comestibile de argint
• Gheață pentru lipire făcută pentru zahăr de gheață de 4 kg și apă xtsp
• De asemenea, veți avea nevoie de:
• Freze rotunde cu fluturașe rotunde și simple, de aproximativ 6 cm în diametru și o selecție de freze mici în formă de Crăciun
• Batoane de artizanat sau bastoane de lollypop

Metodă

• Cerneti faina intr-un bol mare de amestecare si adaugati untul. Folosiți vârful degetelor pentru a freca untul în făină până când amestecul seamănă cu pesmet.

• Se amestecă zahărul și se adaugă esența de vanilie și 1 lingură de lapte. Folosind un cuțit de paletă sau vârful degetelor începe să reuniți amestecul într-un aluat. Se amestecă amestecul într-un aluat și se adaugă mai mult lapte doar după ce sunteți sigur că este necesar. Aluatul trebuie să fie moale, dar nu lipicios.

• Înveliți filmul de acoperire și răcoriți timp de 30 de minute. Cu zece minute înainte de sfârșitul timpului de răcire, preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Ventilator 160 ° C / Marc de gaz 4. Ulei ușor 2 foi de copt și linie cu hârtie de copt.

• Pe o suprafață ușor prafuită cu făină, se rulează aluatul până la o grosime de aprox. 4mm. Folosiți un tăietor rotund, flutinat pentru a șterge rundele. Puneți pe rând prăjiturile pe foile de copt pregătite; introducerea cu grijă a ambarcațiunii sau a lipicioasei sale. Spaționați biscuiții cu atenție pe foaia de copt.

• Coaceți timp de 10-12 minute sau până la auriu palid. Se răcește pe foaia de copt apoi se folosește un cuțit de palet pentru a le ridica cu grijă la un suport de răcire cu sârmă. Se lasă până la rece.

• Pe o suprafață ușor prafuită cu zahăr glazător se rostogolesc diferite gheață ușor colorată. Stampilați diferite forme colorate și lipiți pe fursecuri cu glazură. Atașați bile de argint comestibile cu glazură lipicioasă și lăsați până când glazura este uscată.