Cupcakes cu portocale de ciocolată de Crăciun cu rețetă de unt cu portocale

face:

10

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

30 min

utilizatorul de bun-venit, Victoria Threader, își lucrează din nou magia cu aceste cupcakes speciale de Crăciun. Combinația de cupcakes de portocală cu ciocolată și buttercream sună divin!

ingrediente

• 165 g de făină simplă
• 20g de flori de porumb
• 175 g zahar caster
• 90 g unt nesalubit la temperatura camerei
• Coaja rasa si sucul dintr-o portocala
• 115g de ciocolată neagră, topită
• 2 ouă mari
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodă
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1 lingură de lapte la temperatura camerei
• topping:
• 500 g zahăr
• 200 g de unt nesalțit
• Suc și coajă de o portocală
• 1 linguriță de extract de vanilie
• Topping de ciocolată alternativ:
• 250 g zahăr
• 225 g unt nesalțit
• 175g ciocolată neagră de bună calitate
• 1 lingura de lapte
• 1 linguriță de extract de vanilie

Metodă

• 1. Preîncălziți cuptorul la 160 cuptor ventilator / 180/350 / gaz marca 4.
  2. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde sau într-o farfurie rezistentă la căldură peste o cratiță cu apă până la netezire.
  3. Cremați untul, zahărul și coaja de portocală până este ușor și pufos.
  4. Adăugați ouăle și bateți încet până când sunt combinate
  5. Adăugați ciocolata topită, făina, bicarbonatul, praful de copt, sarea, sucul de portocale și laptele și bateți până se amestecă amestecul. Nu vă bateți prea tare, deoarece prăjiturile vor atinge vârful la mijloc.
  6. Se amestecă amestecul în cutii de cupcake (până la aproximativ 2 treimi) și se coace timp de 30 de minute.
  7. Scoateți din cuptor și lăsați în tavă câteva minute înainte de a le pune pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.

  Topping-uri

  1. Adăugați toate ingredientele împreună și bateți până când sunt ușoare și pufoase. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 5 minute cu un bătăuș electric.
  2. Spuneți sau țucați glazura pe prăjituri și adăugați decorațiunile preferate de Crăciun.