| Servește | 8+ |
| Abilitate | Uşor |
| Timpul total | 25 de minute plus răcire |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 648 Kcal | 32% |
| Gras | 50 g | 71% |
| Grăsime saturată | 29 g | 145% |
Ingrediente
pentru bază
când este ziua clătitelor în acest an 2019
- 300g (10oz) Hobnobs, zdrobite fin
- 60g (2¼oz) unt nesărat, topit
pentru umplutură
- 400ml (14fl oz) smântână dublă
- 250g (9oz) ciocolată neagră, topită
- 300g (10oz) zmeură, plus extra, pentru a decora
vei avea nevoie
- Cutie de 20cm (8 in) cu arc, baza și părțile laterale căptușite cu pergament de copt
Metodă
Pentru a face baza, așezați ingredientele într-un castron și amestecați până se combină bine. Apăsați în baza formei pregătite și răciți timp de 1 oră.
Pentru a face umplutura, încălziți ușor smântâna într-o cratiță pe bază grea, scoateți-o de pe foc și adăugați ciocolata topită, amestecând bine pentru a o uni.
Zdrobiți zmeura peste baza de biscuiți, acoperiți-o cu amestecul de ciocolată și smântână și lăsați-o să se pună peste noapte sau pentru câteva ore. Pentru servire, scoateți din formă și decorați blatul cu zmeură proaspătă. Plăcinta se va păstra la frigider timp de 2 zile.