Rețetă de tăieturi de pui

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

8 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	500 kCal	25%
Gras	23g	33%
- Saturati	10g	50%

Această rețetă a escalopilor de pui este perfectă dacă doriți să încărcați ceva rapid și ușor pentru cină.

Aceste escalope de pui sunt deosebit de bune pentru când sunteți super ocupați, dar totuși doriți să gătiți ceva de la zero, deoarece durează mai puțin de 20 de minute pentru a găti! Serviți cu chipsuri și mazăre pentru masa perfectă de la mijlocul săptămânii pe care întreaga familie le va plăcea.

Avem mai multe rețete delicioase de pui chiar aici.

ingrediente

• 2 sâni de pui, pieliți
• 2tbsp făină simplă
• Sare și piper negru măcinat
• 1 ou mediu
• 50g pesmet alb
• Șoriciul zvelt de 1 lămâie
• 1-2 lingurițe de pătrunjel proaspăt tocat
• 30g unt
• 1 tbsp ulei de floarea soarelui

Metodă

• Puneți fiecare piept de pui între 2 foi de folie de agățare și, folosind un știft rotativ sau mălai, bateți sânii de pui la o grosime uniformă, până când fiecare are aproximativ două ori dimensiunea inițială.

• Sfătuiți făina pe o farfurie și adăugați condimente. Lăsați într-o parte. Bateți oul într-un vas superficial. Pe o altă farfurie, amestecați pesmetul, coaja de lămâie și pătrunjelul.

• Înmuiați un piept de pui în făină și atingeți orice exces, apoi înmuiați-l în ou pentru a se înveli complet; în cele din urmă, scufundați în amestecul de pesmet și dați deoparte. Repetați cu restul de pui.

• Încălziți untul și uleiul într-o tigaie. Gătiti sânii la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe hârtia de bucătărie înainte de servire.