servește:
6Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
1 oră 50 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 384 kCal | 19% |
| Gras | 21g | 30% |
| - Saturati | 8g | 40% |
Această plăcintă aromată cu pui și chorizo filo este foarte simplă de făcut și are un gust delicios. Infuzat cu chorizo picant și completat cu patiserie filo crocantă, această plăcintă este plină de umbră, umplută și plină de aromă. Gata peste 2 ore, această plăcintă merită așteptată. Această rețetă servește 6 persoane - orice rămășiță poate fi păstrată într-un recipient etanș în frigider până la 1 zi. Încălziți bine înainte de a servi.
cat de inalt este Heidi Klum fara tocuri
ingrediente
- 6 coapse de pui, pe os
- 1 vas de pui Knorr
- 120g chorizo, feliat
- 2tbsp piure de rosii
- A trecut 100 ml
- ½tsp scorțișoară
- pătrunjel mic, tocat
- 6 foi de patiserie filo
- 50g unt, topit
- 2tbsp de nuci de pin
Metodă
Încălziți cuptorul la 160 ° C, gazul 2. Împachetați coapsele de pui strâns într-o tavă de copt adâncă, adăugați 125 ml apă și vasul de stoc, acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 1 oră.
Între timp, prăjiți chorizo-ul într-o tigaie antiaderentă până când este crocant. Amestecați piureul de roșii, pasata și scorțișoara și gătiți 3-4 minute.
După ce puiul este gătit, scoateți cu atenție din stoc, lăsați-l să se răcească ușor apoi tocat din os. Adăugați puiul și pătrunjelul în amestecul de chorizo. Se amestecă în stocul de gătit și se condimentează după gust. Se lasă să se răcească complet, apoi se răcește.
Ungeți ușor un cositor de tavă flutură de 20 cm și stratificați foile filo, suprapunându-se pe măsură ce mergeți, periați fiecare strat cu unt sau ulei. Vrei ca excesul să se exagereze în mod egal în jurul marginii cositorului.
Puneți puiul în mijlocul cositorului și pliați peste patiserie pentru a crea un capac. Ungeți cu untul rămas sau uleiul și coaceți timp de 30-40 minute. Adăugați pinii în ultimele 10 minute. Se lasă la foc mic aproximativ 10 minute înainte de a se tăia.