Pui, slănină și ardei iute

servește:

2 - 4

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

35 min

Acești pui plini fierbinți, slănină și ardei iute fac o schimbare gustoasă față de sandvișul sau pâine prăjită obișnuită și sunt suficient de substanțiale pentru o masă de seară umplută, servită cu o salată verde crocantă. Pătlaginile au toate formele și dimensiunile și această rețetă folosește pâinea mai groasă în stil turcesc. Pentru a face propriile tăieturi alcătuite, alcătuiți un pachet de mix de bază pentru pizza conform instrucțiunilor pachetului. Împărțiți aluatul în două și rotiți fiecare bucată într-un cerc de 20 cm. Se lasă la loc cald timp de 30 de minute apoi se unge ușor cu ulei și se gătește într-o tigaie foarte fierbinte, pe bază de greutate, timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când este pufos și auriu.

semi-rece

ingrediente

225 g fileuri mini de pui, cu piele
Sare și piper negru proaspăt măcinat
2 linguri de ulei de măsline
4 friptura strecuitoare de slănină afumată
1 piper roșu mic, gustat și feliat subțire
1 piper verde mic, gustat și feliat subțire
2 filete plate
40g brânză Cheddar, răzuită fin
Maioneza 4tbsp
2tsp ierburi italiene uscate
Salată, pentru a servi

Metodă

Așezați fileurile de pui pe o tigaie cu grătar tapetată cu folie și ungeți cu jumătate de ulei Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat și grătar timp de 15-20 de minute, întorcându-se frecvent până la aurit și gătit. Îndepărtați și păstrați la cald.
Gălește slănina și ardeii feliați până când slănina este crocantă și ardeii sunt doar fragede. Pune deoparte cu puiul.
Ungeți firul de plat cu uleiul de măsline rămas și puneți-l sub grătar. Presărați deasupra brânza și grătați până când brânza s-a topit și rumenit. Întindeți maioneza pe partea fără grătar a firului de plat și presărați peste ierburile uscate.
Puneți puiul, slănina și ardeii peste o jumătate din fiecare fir de plat. Îndoiți cealaltă jumătate peste umplutură și serviți imediat cu salată.