face:
12Cost:
nuPrep:
20 mingătit:
10 minAceste delicioase delicioase sunt rapid și ușor de făcut și necesită o tampenie minimă - excelent cu supa!
ingrediente
- 80g (3 oz) de brânză matură
- 1 ceapă roșie medie, tăiată cubulețe
- 1 linguriță pătrunjel cu frunze plate, tocat
- 1 lingură ulei de măsline
- 175g făină de auto-creștere
- 1/2 linguriță de sare
- Pulbere de muștar de nivel 1/2 linguriță
- 1/2 lingură de ardei cayenne nivel
- 25 g (1 oz) de unt
- 1 ou mare
- 2-3 kg de lapte
- Piper negru
Metodă
Încălziți în prealabil cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Gaz 6. Veți avea, de asemenea, o foaie de copt, ușor unsă și un tăietor de patiserie simplu de 6 cm (2 1/2in).
tocator de vită tocat, aragaz lent
Prăjiți ceapa în ulei la foc mediu pentru aproximativ 5-6 minute sau până când devine un maro frumos. Transferați pe o farfurie pentru a se răci.
Luați un bol mare de amestec, cernut în făină, sare, pudră de muștar și ardei cayenne și adăugați o măcinare bună a ardeiului negru. Frecați untul, aruncați ceapa răcită, pătrunjelul tocat și două treimi din brânza răzuită, furându-le uniform.
Bateți oul și turnați acest lucru, amestecând mai întâi cu un cuțit și în final cu mâinile, adăugând doar suficient lapte pentru a face un aluat moale? nu trebuie să fie prea lipicios.
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor aromată, frământați-l ușor până când este neted. Trageți-l la aproximativ 2 cm (3/4 in) grosime, având grijă să nu-l rolați prea subțire. Apoi, luați tăietorul, așezați-l ușor pe aluat și dați un robinet ascuțit pentru a șterge sconele.
dukan dieta atac fază plan de masă
Frământați ușor și rulați din nou orice garnituri. Apoi, când toate tăieturile sunt tăiate, ungeți-le cu lapte, topiți-le cu restul de brânză răzuită și coaceți-le lângă partea de sus a cuptorului timp de 10-12 min. Așezați-le pe un suport de sârmă pentru a se răci.