- Sănătos
- Conținut scăzut de grăsimi
servește:
4 - 5Calificare:
uşorPrep:
15 mingătit:
5 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 170 kCal | 9% |
| Gras | 7g | 10% |
| - Saturati | 1g | până la 5% |
Acest simplu și gustos chow mein vegetal chinezesc este un clasic pe care îl puteți face cu ușurință în confortul propriei bucătării. Această rețetă de legume chow mein servește între patru și cinci persoane, deci este un fel de mâncare la îndemână pentru întreaga familie. Poate obișnuiți să obțineți acest fel de mâncare delicios ca la o ținută sau la restaurantul chinezesc local, dar această versiune de casă este mult mai sănătoasă. Partea cea mai bună este că este nevoie de doar 20 de minute pentru a face în total, astfel încât să puteți lua o masă delicioasă pe masa de cină în mai puțin de jumătate de oră. Ambalat cu un amestec de legume incluzând ciuperci de morcov, ardei roșu și stridie, acest fel de mâncare este stropit în ulei de alune și servit cu tăiței de ou pentru un aspect oriental. Servește acest fel de mâncare ca principal în Anul Nou Chinezesc sau ai ca cină rapidă la jumătatea săptămânii. Această legumă chineză cu chow mein este, de asemenea, o modalitate excelentă de a face pe toți cei din familie să mănânce mai multe legume și să vă asigurați că veți atinge acele obiective importante de 5 zile. Deoarece are nevoie doar de legume, acest fel de mâncare este potrivit pentru vegetarieni și pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de carne.
ingrediente
- 2tbsp de ulei de alune sau vegetale
- Pachet de ciuperci de stridie de 125 g, feliate
- 1 ardei roșu, gustat și feliat
- 125g pachet de broccoli tenderstem, tăiat în bucăți
- 1 morcov, decojit și feliat
- 1 tbsp sunt sos
- 1tbsp oțet de orez
- 1-2 kg de sos de stridii
- 300 g taitei de oua medii gata de utilizare
- 1 var, pentru a servi
Metodă
Încălziți uleiul într-o tigaie wok sau mare. Adăugați leguma și gătiți timp de 2-3 minute. Se toarnă în sos de soia, oțet și sos de stridii. Adăugați taiteii în tigaie și încălziți.
Se servește imediat cu niște var stors deasupra.