Tort de morcovi cu cremă de lămâie rețetă de înghețare

servește:

12

Calificare:

mediu

Prep:

30 min

gătit:

1 oră 15 min

Tortul de morcovi pe gusturi minunate, dar cu atât mai mult cu gheață de brânză moale și încurcată cu lămâie - perfect pentru ceaiul de după-amiază sau pentru un tort de naștere cu o diferență.

ingrediente

• 250 ml ulei vegetal
• 295 g ambalaj ferm zahăr brun deschis
• 3 ouă
• 540g morcov grosier ras
• 110g nuci tocate grosier
• 375 g făină auto-crescută
• ½tsp bicarbonat de sodă (bicarbonat de sodiu)
• 2tsp condiment mixt
• Pentru înghețarea brânzei cu lămâie:
• 30g unt, înmuiat
• 80g brânză cremă, înmuiată
• 1 lingurita de coaja de lamaie fin rasata
• 240 g zahăr

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F. Ungeți o tigaie rotundă de 22 cm (9 inci) rotundă și aliniați baza cu pergament de copt.

• Bateți uleiul, zahărul și ouăle într-un bol mic cu un mixer electric până când este gros și cremos. Transferați amestecul într-un bol mare și amestecați morcovul, nucile și apoi ingredientele uscate cernute.

• Turnați amestecul în tigaie și coaceți aproximativ 1 oră. Scoateți din cuptor și stați prăjitura în cositor timp de 5 minute înainte de rotire, de sus în sus, pe un suport de sârmă pentru a se răci.

  michael buble copii

• Între timp, faceți crema de lămâie înghețând bătând untul, brânza cremă și coaja de lămâie într-un bol mic cu mixer electric până când este ușor și pufos. Bateți treptat în zahărul cernut cernut.

• Întindeți prăjitura cu îngheț.