servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
1 oră 45 minCe mâncare mai bună de confort există decât un minunat cartof cu sacou la cuptor pentru a ne face să ne simțim mai bine? Acest fel de mâncare simplă poate fi făcut mai deosebit, cu doar puțin efort și imaginație - orice număr de ingrediente în plus pot fi adăugate la umilul cartofi de jachete - în această rețetă amestec de condimente Cajun, muștar, chillis, ceapă de primăvară și brânză au fost folosite pentru a da o aromă delicioasă. Un ou amestecat în amestec îl face să sufle ușor, ceea ce conferă o textură interesantă. Serviți aceste jachete pe cont propriu sau cu o salată verde și pâine crustă pentru un prânz ușor sau ca însoțire de legume la orice fel de carne sau pește.
ingrediente
- 2 cartofi mari de copt
- 25g unt
- 1 lingurita mustar englezesc
- 2 lingurite amestec de condimente Cajun
- 4 cepe mici de primăvară, tocate mărunt
- 1 ardei iute verde, dezosat și tocat
- 125g brânză Cheddar matură, grăbită
- 1 ou, mediu, bătut
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 200⁰C / 400⁰F / Ventilatorul 180⁰C / Gazul 6. Frecați cartofii, uscați bine și străpungeți de mai multe ori cu o broșă sau furculiță.
Coaceți la cuptor aproximativ 60 - 70 de minute sau până la înmuiere și complet fierte.
Răciți cartofii ușor apoi o dată suficient de răcori pentru a-l mânui, tăiați-i pe jumătate pe lungime și răzuiați carnea într-un bol.
Taiați cartofii până se netezesc și se scurg, apoi adăugați untul, muștarul, amestecul de condimente Cajun, ceapa de primăvară, chilli, 2/3 din brânză și sare și piper.
Se amestecă ușor oul bătut prin amestecul de cartofi.
Spuneți amestecul înapoi în pielea de cartofi și presărați-le cu restul de brânză.
Puneți cartofii într-un vas de copt și coaceți încă 20 de minute, până când brânza este aurie și se încinge, iar cartofii arată ușor pufos. Serviți imediat.
fidea dulce de vită cu ardei iute